髮菜蠔豉湯www2.tvboxnow.com( c' }+ |. J( }* W% j, k, h
材料:冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片
4 r/ h e9 V! w做法:冬菇剪去蒂部,用清水浸透,洗淨備用。髮菜亦用清水浸透,小心揀- d' G; n1 Y0 l2 W# S0 {
去雜質,用水清洗數次,榨乾水份備用。5 G8 ?( U/ u: O9 c, t
蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨,
0 p6 x; D! t9 P( v6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 切一片備用。
* E5 |* R$ ~1 }+ w公仔箱論壇 煲中注入適量清水,猛火煲滾,放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片,以慢
: {. M; l9 b3 _+ q. D3 Twww2.tvboxnow.com 火煲兩小時,再加入髮菜同煲半小時,調味後即可飲用。公仔箱論壇& r3 O5 |2 C$ e
效能:此湯清熱滑腸,消除積滯,可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及+ Y2 i0 T1 r3 E7 D* t7 S2 y
有高血壓的人仕,更宜飲用此湯,可收減肥降壓,除脂消滯之功。 |