[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮6 @+ _. j1 q; V, ]8 m! G, u6 S
鬆派餅乾        500克
$ ~9 f8 n2 R6 j; L2 i0 r' D9 r融化奶油        225克
0 m5 u$ L/ B& H9 L0 G+ r9 C公仔箱論壇材料B：蛋糕麵糊www2.tvboxnow.com9 u+ D6 E) f' y# I. `9 v9 k; x
奶油起司        500克5 O) S/ b8 d0 D; x2 d4 n' D9 X! g6 {& O
酸奶         210克公仔箱論壇8 k( h  X6 i+ u; u. ^
蛋白         280克
, U" D3 D+ K* Q, G: G+ utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; h  D. F8 a
砂糖         150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 n6 A4 ?8 i
苦甜巧克力        150克
2 b# H$ Q: l. D2 Q) ^: Q可可粉         100克www2.tvboxnow.com; j0 p% h, _- b! j! R- Y6 s
做法
- L% D, I$ Y6 o* `: f7 H5 K! x; ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
$ ]& D" n) d# _, X0 Hwww2.tvboxnow.com2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。www2.tvboxnow.com# a! R. b2 @3 e8 G
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
- H% V' y; f1 E" P- ?2 |6 P4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。