[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 n# i7 I1 }! O. |
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 l  O5 i: P- S
製法：www2.tvboxnow.com- b# L1 ~& I9 T$ K* }' J& f) A
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。www2.tvboxnow.com9 c) M* Y5 F0 c
功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 g& `) ]! D% |$ Q
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
' R$ ?8 _# @2 Q3 Q1 Z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料說明：
# ~% I& d9 N# b南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。