[甜品] 德式蛋糕

咖啡愛奶茶

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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。www2.tvboxnow.com7 x# ?- B" c. D: h, E9 Y0 j
用料      黃油（白脫）     120g5 e# K$ H5 i. U
小麥粉（自發粉） 250g2 c  F9 Q$ R3 N! r3 P& ^
雞蛋              2枚
0 F7 y/ ?- g: H* a( l' \7 ]1 @/ ~tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打              1/2匙（3g）
; I6 h3 Q. r: rtvb now,tvbnow,bttvb黑巧力粉（咖啡） 2袋www2.tvboxnow.com+ Y  p$ }: A4 Z3 k
牛奶              70ml& ]+ K0 m0 e- B1 v- k
綿白糖           125g公仔箱論壇: q* Q+ e9 Y' Y+ o
鹽              少許  www2.tvboxnow.com5 H  }5 j- x: \/ B1 g; h
做法      $ Z4 K. ]5 Y& a0 r( W8 n
1 *      把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。www2.tvboxnow.com# b0 P" T, z6 j
2 *      在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。7 ?4 B+ ?5 p" W; {1 x) b. Z
3 *      在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。www2.tvboxnow.com5 D4 y  @! q% \- \/ F3 C/ N/ t& W8 {
小貼士! `& D3 L3 N4 L4 F) J2 O
    可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。