食用人數：2人份 5 K2 T9 a" w& r7 }
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材料： 公仔箱論壇( w7 S) T' t C* w1 N
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g tvb now,tvbnow,bttvb; | p0 Y. ~% o$ q# K; ^& n
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
D. y. V, g* [8 p/ ]1 X7 b0 l3 `: Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
. k `) ]" S W( atvb now,tvbnow,bttvb4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
# {0 c) N/ O! @% f0 ~5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ d- F3 C x
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) X6 f7 q( a0 C
6 P8 E2 L& S+ S& R2 ?# C+ e0 l調味料： & w! q1 T! V% O* Y! [- P- e
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
$ j8 [( p- R4 a6 o* ]; xtvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
$ S6 g/ Z2 ]. p0 G! p7 }; R2 F公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
, B9 k/ L6 U" f' F1 h$ V4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
! A4 \* y1 D: s& z; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc + A) U% t$ |' u8 s* t
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準備： www2.tvboxnow.com. o: _/ v0 T2 F! S0 e: d
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 + u* E/ S7 z: k/ ~8 F4 I/ c4 C
6 q* o1 ?6 c1 W/ k- d做法：
2 }8 S4 ?- Y: \! G* R4 X; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
/ |# n3 P& P# I+ p6 x公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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8 T3 _ _( F0 H( ftvb now,tvbnow,bttvb叮嚀：
) k% R Y# N8 n' ?9 Z1 c! M月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！