材料
! V7 ~" a% a- d7 [薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克1 r4 p6 T3 b9 G: g6 h
9 i7 E+ Z4 w# F7 d& D
) w8 X6 B( c- c; j做法
9 K: Q6 }# X% d5 n: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。www2.tvboxnow.com2 }% }- t& l9 |5 P8 t* u3 R
/ x/ u, r! u' e& ]
2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。
0 j5 z9 F9 S: \+ Ntvb now,tvbnow,bttvb. e: r4 F* A/ H9 w7 k
3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) D1 K* M8 T! B/ E. J7 n5 A1 r' X
9 C3 C V4 q$ a, O4 Z+ s
; d5 h2 S% R" G# R. A- J+ Twww2.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 C$ _( d, ]) c& C* ]& N
番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。
+ h+ ]. V9 C. @9 s3 ~公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-28 06:18 AM
| 