食物安全中心公布10月份食物安全報告，發現10個樣本不合格，包括3個蔬果樣本。tvb now,tvbnow,bttvb5 J. o' D$ G$ h& ^& c( {5 _
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食物安全中心檢測的大約4900個食物樣本中，約3400個進行化學檢測，約1600個則作微生物及其他檢測。整體合格率為百分之99.8%，有10個樣本不合格。tvb now,tvbnow,bttvb( u; F9 @" _0 x$ b1 a+ }9 G7 X% W
6 d7 x) Q% C4 F. t" Uwww2.tvboxnow.com中心完成約1700個蔬菜、水果及其製品樣本的微生物及化學檢測，有3個樣本不合格。
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5 L, p/ q+ L1 h2 X Q, S# I7 s wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個芫荽樣本及2個莧菜樣本被檢出金屬雜質「鎘」含量由百萬分之零點一六至百萬分之零點四九，超出法定上限百萬分之零點一。
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" j1 L5 P% x0 F2 q中心為約700個肉類、家禽及其製品樣本作微生物及化學檢測，除較早前已公布的一個檢出含二氧化硫的鮮牛肉樣本外，一個豬肉鬆絲樣本被檢出含抗氧化劑「經丁化作用的羥基甲苯」百萬分之一千六百，超出法定上限百萬分之一百。www2.tvboxnow.com! k6 m4 [2 [% d+ k
- w C8 q" _& V中心完成約600個魚類、貝殼類等水產及其製品樣本的微生物、化學及毒素檢測，有3個樣本不合格。
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金屬雜質方面，1個劍魚刺身樣本被檢出金屬雜質「汞」（俗稱「水銀」）含量為百萬分之零點九八，超出百萬分之零點五法定上限。一個新鮮龍蝦樣本被檢出「鎘」含量為百萬分之三點四。公仔箱論壇$ ]# v0 X7 @7 d4 V! z$ H4 U
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至於致病菌的檢測，一個鹵水墨魚樣本被檢出每克含一萬三千個「金黃葡萄球菌」。tvb now,tvbnow,bttvb& H- S8 Y* D5 J0 |8 Z8 h! Y
% P' O- g# @4 D- p6 F5 o餘下約1100個檢測的樣本，包括零食、點心、壽司、刺身、調味料及醬油等，有2個樣本不合格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& `4 w8 p/ j" Z: U C
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化學檢測方面，1個花生米通樣本檢出「黃曲霉毒素」含量為百萬分之零點零二五，超出百萬分之零點零二的法定上限。0 X* v2 e0 T2 N( F
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微生物檢測方面，1個楊枝甘露樣本被檢出含致病菌「沙門氏菌」。 |
發表於 2009-11-30 05:47 PM
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