獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。% E6 z3 D- ?4 O4 D: q# O/ v5 J
& F% r+ V# \+ P" g9 c( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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' H2 X9 j0 d1 X所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。tvb now,tvbnow,bttvb9 A- X& Q! t! y0 ^, G
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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: d8 C) t0 p( u8 U" L6 y公仔箱論壇阿鴻小吃
4 t9 q' t6 D& _0 R2 T+ ^( R q米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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7 Q: c1 i$ y7 O P公仔箱論壇地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸公仔箱論壇* \4 ~9 v9 A$ v; @2 E
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再興燒臘飯店
- ]+ b& [- @: z- [' {! g/ T例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。tvb now,tvbnow,bttvb" T6 s3 Q. J! i7 k: f
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地址：灣仔軒尼詩道
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- e* U- W, A( K$ U2 [公仔箱論壇永合隆 2 {0 Q0 `, J% ~$ ?2 [: c9 F
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街' F, I0 s Y7 ~' ?' S# n
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u0 |& W4 U8 y, L. Y' Q雷公子海鮮串燒大排檔
+ d" P# o5 B- \九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈+ } V3 W" A* u: [ l
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7 g X/ u5 x7 [2 F6 _公仔箱論壇牛記茶室
/ r9 l* E6 v, z$ E% utvb now,tvbnow,bttvb從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' e0 {" e9 S6 t2 _. X0 B
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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