鼓召炒花甲
, G3 B" D2 H: E) @材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:tvb now,tvbnow,bttvb- B6 S7 K: {2 C/ s' d
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
, C8 z3 h' c9 Y& F# |2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水公仔箱論壇# N# b; e/ Y' \
# \0 m: ~* V: @) [4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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6 o8 v0 V5 l( Y$ B) m! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |# |1 l8 B& I/ G' i# ~
茄汁豬扒公仔箱論壇' T+ S# u% z; I7 W1 @% t* b
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
y5 {0 r- Q# n, etvb now,tvbnow,bttvb1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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( H* E5 e: z5 U6 V9 w' mwww2.tvboxnow.com2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
# x& \1 U, U0 F8 G3/ 再加入水兜勻煮滾www2.tvboxnow.com" V4 r2 r# K1 Y5 _/ {: \1 h
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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h. u0 o8 V' I3 |5 p! Twww2.tvboxnow.com又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 5 S$ w& M5 D6 Z( p2 r( G+ |
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
- V& S+ s" ~, R! {' Ftvb now,tvbnow,bttvb 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
) t! U g: }1 n3 D最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
5 `% ` E+ k7 P2 O) C7 l: C. H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 d$ G! q$ P7 e# Q# ^ @
爽脆好食
/ R- E0 J1 E& ?+ v. m, M9 F8 a. ~公仔箱論壇
5 @$ s, ^% E3 l8 ~" w9 Atvb now,tvbnow,bttvb影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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