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雞肉末.....1杯
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調味料
$ w Q- Y* _( T# k鹽.....2小匙
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9 O5 ]$ [% j7 f- Q( V1 a' W香油.....2/3大匙$ S& E* y- m0 d r1 J4 P/ x* U
白胡椒粉.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" p! b( ~7 o! k: s
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。7 [6 h/ o, C8 L5 W! ^
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X9 q" U; l: Q J4 i' x
/ R! O) a& o* c W. }" m# H, ~& Uwww2.tvboxnow.com3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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