材料& b. V& C5 {$ J
臭豆腐.....4塊公仔箱論壇4 z. B7 Y( i+ P3 g% d5 `: i0 Q
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! w5 L3 L: _; A% q
蒜片.....20公克
8 ]8 c6 A5 Z0 \# L5 Y2 O辣椒片.....15公克8 q5 x3 A6 E, g: o, J
九層塔.....適量www2.tvboxnow.com5 N5 o6 U* Y- t+ \2 M6 j
麻油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, d* a, e" S) k j& @
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調味料; u" o& Q- D4 C/ I, c% Q/ F2 u5 y
糖.....5公克+ }3 Y2 u2 Y, _! R# f# K$ U
水..... 80㏄6 L" N$ {# V; h
醬油.....20公克
" e# q, J) g/ @) g5 p- n米酒.....20公克
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作法
$ v; p, Y9 ~" [% E* x1 m公仔箱論壇1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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9 i& j; M ]- F$ e3 L% _; S2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
- W/ a0 _/ c8 W- |8 ^7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* \$ e$ k& i! J" g, }' \
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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