公仔箱論壇# _. F* ^ M* E
材料' A* S! C+ w. b9 c
高湯.....300㏄
$ f) A! B x: K/ ?$ j9 Y蒜末.....10公克
) g) Z/ J( \. k7 v( I- }0 p6 x) `7 Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙
$ n- u- m$ c7 H6 A4 x/ F洋芋.....250公克+ E5 D# N* @2 M1 P+ D
青豆仁.....30公克
3 O0 x5 E+ \5 G `/ K2 atvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克4 {7 f* ?/ t& s6 o9 |
厚豆干.....200公克公仔箱論壇- R- L v5 s/ S
# \" h- R' ^0 x9 w2 `% h* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 I+ X& K1 @6 C# w/ v9 _6 Q
調味料
( [* A5 G6 z" b! I" X" r/ W% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1小匙4 x. n( G) d7 P& y$ o# m
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W W$ S' ?2 b& z* O
咖哩粉.....1小匙
6 H/ M" S8 \+ \! l/ g4 Bwww2.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙/ y. ]6 `' z( n0 i2 Z3 i3 {7 j
& W8 B6 P& u; A. Z
. @5 H1 T# ?# @5 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 p. Z3 A, y% U7 l0 m1 Y鹽.....少許
7 d" U/ t2 \4 ]$ Awww2.tvboxnow.com米酒.....1小匙公仔箱論壇 U3 d! Z4 C a4 j$ f
太白粉.....1/2小匙
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4 _& J% A0 V3 k+ M公仔箱論壇作法+ K* m" {6 Z( P/ A; w' c0 s
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# K$ p$ ]. d7 g+ J$ f) y( i
; T. x+ |2 f) f' \2 ?www2.tvboxnow.com2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
/ ]( `5 R) T( b/ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# S' C- m! S. A7 o1 l
3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。) E8 @2 n7 k4 @8 U- Y3 ?
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Z* i. W' Z- U% v9 g% s
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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