3 ^$ ^% {: d( V* l! a$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 b$ Q: _+ e
話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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& k# k0 C# X4 B, x; C% M7 x0 E公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~- @/ q5 v6 ^# o1 m) K2 i
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1 q: x' f p) b5 y& i6 K" e走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~+ M$ i. A( A/ ^9 D- P9 S
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+ Q* j% t/ C: \tvb now,tvbnow,bttvb對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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0 P- s9 i2 `% S6 A( X% Iwww2.tvboxnow.com看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：www2.tvboxnow.com" a1 @4 @ `3 W5 P$ \$ j
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
. p3 _5 z0 {5 O& M, H& h. ^前菜 - 枝豆
/ i3 B: v7 l. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋
+ M& k- b' A4 y( \* U2 c! y2 }tvb now,tvbnow,bttvb蟹膏
3 k8 K' P) v, u1 c! b* Ktvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤
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1 p2 R( l! m% |- z5 ltvb now,tvbnow,bttvb雜菜盤
5 H' N8 G' C' X. k! g. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬1 K2 a: U5 O: q; {6 G+ P6 [- x
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甜品
+ P( j& O: \1 O& ~套餐二：蟹肉火鍋套餐
& z- V% I) V* w/ `3 f7 W1 }www2.tvboxnow.com前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 n0 M( O0 p' a1 o4 X5 q
蟹肉蒸蛋公仔箱論壇! W3 | Y j, `* F7 d" c( ]3 ^/ d
蟹膏/ U: h5 p4 o# K1 c' z& Q* K
鱈場蟹www2.tvboxnow.com k+ i3 [8 x$ S( J: E: P1 [, L
雜菜盤
6 \! \! Y3 S% t" ]$ Y米飯/稻庭烏冬
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8 V& K9 D: K" X6 ytvb now,tvbnow,bttvb甜品
2 K+ H* v+ k1 _- O+ C& c5 N由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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& b3 B9 \( Z* H& T普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇9 ~8 b! M9 l, X U h
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
4 [ b9 _- J( w- Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ T" ?- X: h/ u' V; f
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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& {" d- |5 q& O' P鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!( ~7 d! o* F3 U, W
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. V; z! q+ t: b" c公仔箱論壇這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )公仔箱論壇" Z3 v: R [+ ~- U# e3 U7 B" H
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
# j8 g$ }1 O( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 R+ k9 {: }; e: l9 }5 m$ L' E2 _tvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~: e# z/ Q3 @ H
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9 S/ w' V% @; }% Y公仔箱論壇蟹肉湯餃子
' \8 T8 r* x. C2 u0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
& |( K7 j. |# a! R+ ?1 V4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 v. l' B% R5 }- U
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! T8 O/ }$ }2 z1 j, `/ ], Ztvb now,tvbnow,bttvb蟹肉豆腐
9 _; ]( i, r6 d& o: [這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) n: t7 I7 k' O
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只)
7 N- c7 l5 ~0 }3 n蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~www2.tvboxnow.com" g4 ^ X$ z/ z: k% Z& [0 q! L6 {/ x( h
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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3 x; v& b8 c/ d; l2 @1 _www2.tvboxnow.com薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~' ?7 b3 T, _. _/ P
有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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