[健康食品] 羊肉巧搭配 营养不上火

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吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜
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* I% k- W( d8 F; M: u* \6 m8 S! @公仔箱論壇　　性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。
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- O5 u3 q2 s, K5 F　　吃羊肉时搭配豆腐和萝卜tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 ~) e2 T: }& O, ?, J4 n
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　　豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。$ q; K8 T) e1 g  x3 {

0 R/ G) |8 r7 x' }" m; B, e　　调料搭配有讲究
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' s  X# j* d1 U4 G# f2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。 + F; O) M" U, @

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烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。www2.tvboxnow.com* t3 z5 K1 u, U) r* B
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　　食物搭配有禁忌tvb now,tvbnow,bttvb: W+ e/ F- q, e' m( Y

8 |9 o& Y, M. ^8 b! Z0 {& i　　吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。