[甜品] 朱古力果撻

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tvb now,tvbnow,bttvb, G/ q3 k) M5 }/ f9 v$ z+ M0 A+ b 朱古力果撻                                                                               tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 \6 E4 L- E& d* S 皮材料: & d1 j/ U) i7 O$ Y8 t9 E& d! _5 Z 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: www2.tvboxnow.com3 q, j4 r6 T" l, L 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 ! g. u3 c0 K  S* k# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             / ^* Q( W$ s# k" @, o9 H, k' c4 T: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    8 P+ `* l2 X$ U* H/ b. _6 A. v           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉