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材料
* v7 c; g( F7 f& l5 l7 jtvb now,tvbnow,bttvb甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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0 f+ n4 k/ f N& y% c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I* `1 Z) z/ |, L
) l$ P6 q1 _/ m" H做法
& ~* `4 q, W G8 c1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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: A( K! z6 O0 Z1 |" S, A qwww2.tvboxnow.com2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。www2.tvboxnow.com5 G. F6 _8 l9 K
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。4 P* ] z: x5 A
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。4 F% ^9 ?; e n, F" y% L5 X8 d7 E
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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