[西式食譜] 芥末花生醬焗茄子

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 O7 Z, N. U
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末www2.tvboxnow.com/ C* p- R3 H1 v& |! }
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花生醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& w7 T% z! V  R* N
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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( E$ P) ?: L0 C( }3 N9 s0 \4 g" ^" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% `. H8 m8 q- B# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日本米茄子洗淨，對半切開。( M; M: O3 K9 d6 m: ]8 h% `4 T
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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5 e, ~- ?+ H6 Q" @3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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