材料
% Q% f8 G5 z# e6 W i$ c薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯4 h8 q+ e' `4 ^3 y
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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! C! s# b. e9 F& K3 V& c做法, Q3 G) a4 U/ P5 }: {
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。www2.tvboxnow.com: @; X' \1 [% i( z% Z. \* v# M
% C7 e. `' S$ y" C& y0 ?# R) @ U: i/ o公仔箱論壇2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。! q) m: A5 G6 a/ f$ F b
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。公仔箱論壇; O1 ?1 T( G5 e- i& l
! m7 f1 s/ q" y, q( B9 U7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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