材料:
! I; u/ A! G4 j* `/ \4 |* 柑桔/四季桔數粒
8 |4 {* F( H5 [8 A4 o( `2 ?公仔箱論壇* 密封瓶一個
! o2 p$ `* a, m* ?% h* 粗鹽適量/ J# ?6 Z& L1 ?1 o7 P% T
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醃制方法:6 X/ z3 Z4 w- z; Y* Z$ Y* P/ |
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上公仔箱論壇5 n3 p. L; ^& K b. U. S4 }$ _( H
2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿公仔箱論壇4 ^% _6 W- \% k1 G
3. 把密封瓶關好
1 {& }7 m) |8 H( h- z% B公仔箱論壇4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 O- `. @8 e# R7 ^
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。+ c: u( D( f5 O
! O& J6 g9 w% @tvb now,tvbnow,bttvb** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。tvb now,tvbnow,bttvb& f( ^9 [9 F; [( y5 _
7 {+ O0 K, n( P% u; m公仔箱論壇香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」 |