根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 1 c( |/ M( x' j
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 x* F) e" g, {6 ], L; }3 v
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
# M' ~& Q3 I7 N4 Y4 M3 c公仔箱論壇( X- f: `' o: c E0 k5 ?4 r1 C3 O
・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 ' L. R0 |5 M) g+ t( x) V+ x
・保護肝臟與保護腎臟機能 tvb now,tvbnow,bttvb. m5 V; u9 G8 v" X+ h5 T
・預防阿茲海默症
. x! V- Q8 i- I8 k・改善腸胃潰瘍 % d$ z+ Z1 c+ z7 k
・促進胰島素分泌、降血糖
' T* s- A+ m+ a4 u- V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・降血脂、降低膽固醇 www2.tvboxnow.com! x" V' s6 Q: _4 r. b5 P
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" K# |* }& k6 [; l, V
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 公仔箱論壇; V5 \, a% x& _! d. h
・改善關節炎
) V' Z" R% q( Wwww2.tvboxnow.com・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
' m( l& ?+ q# c/ y0 k8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w7 `2 Y% U, k3 rwww2.tvboxnow.com光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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0 c+ Y5 m) K9 A2 m公仔箱論壇薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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# p; `. z$ b9 g7 v8 V8 p・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 www2.tvboxnow.com+ F- z8 s( a, _1 _. o
・並抑制癌細胞生長與形成
! c. D. Y- q* S6 Y- ]3 l Z4 u6 Y6 r4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抑制癌症細胞基因表現
, q8 v3 p% R! w% N. f・減少癌症細胞血管生長 8 t8 _% @) d( Z" U
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 公仔箱論壇9 F, S1 B8 B; f3 c
/ X9 G, D' e0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。www2.tvboxnow.com8 c$ |6 h3 v2 n
$ @/ J Q' u/ h; x: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ D! H, m% m3 b* l8 C1 p) A
- ^2 K% `1 M7 ?# n J/ D* B) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 X! N! h$ @1 j4 [1 L
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! l; }% g' e8 utvb now,tvbnow,bttvb健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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