餐蛋即食麪是港人速食至愛，但原來吃一碗，攝取的鈉已隨時超標。消費者委員會與食物安全中心巡查了市面 17款罐頭午餐肉，發現 7款鈉含量超標，其中深受港人喜愛的梅林牌午餐肉，更比英國標準超出 2.7倍，吃 3塊已「爆晒燈」。營養師指長期吸收過量鈉質會引致血壓高與腎衰竭等疾病，年過 45歲缺少運動的港男尤其高危。
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消委會與食安中心早前搜集了 17款罐頭午餐肉、 16款罐頭沙甸魚與 9款預先包裝方包，檢視包裝上的營養標籤，發現 7款午餐肉及兩款沙甸魚的鈉含量超標，其中 4款午餐肉與 1款沙甸魚的總脂肪也超標。公仔箱論壇3 }4 \. ]- V1 ~$ o8 I
! A6 I$ i1 F) ntvb now,tvbnow,bttvb兩款沙甸魚鈉超標
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2 [2 t% O# R) u5 |; c8 | i, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐蛋即食麪是不少港人的至愛，但原來食一碗便已可能鈉含量超標，長期食會引致高血壓，甚至中風。
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: G. v* J7 z9 n4 d根據英國食物標準局建議，每 100克食物的鈉含量多於 600毫克、總脂肪含量多於 20克，即屬高。 7款超標午餐肉中，以甚受港人喜愛的內地梅林牌午餐肉最離譜，一罐 198克裝午餐肉為例，每 100克午餐肉（約半罐或 3塊），鈉含量竟達 2,230毫克，超標 2.7倍。金龍牌、長城牌及 Hormel Foods SPAM品牌的兩款午餐肉則除鈉含量超標，總脂肪也超標，由 20.2克至 29克不等。此外，金龍牌與紅圈牌兩款沙甸魚的鈉含量則剛超過 600毫克。消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源教授表示，市民購買罐頭或包裝類食物時，應留意營養標籤，「啲營養含量寫晒喺度，但大家冇留意。」世衞建議成年人每日攝取不多於 2,000毫克鈉質，相當於 1茶匙鹽份，過量便有損健康，但食一罐梅林牌已經「爆燈」。消委會與食安中心上月已發現，多款即食麪的鈉含量超標，然而餐肉煎蛋配上即食麪，卻是很多生活匆忙的都市人尤其是男士的三餐至愛。英國註冊營養師余思行表示，若身體太多鈉質，會引致各類心血管疾病，包括血壓高、腎衰竭、甚至中風等，有遺傳病與肥胖人士尤其高危。她說都市人三餐營養失衡，午餐很多時可能是一碗餐蛋即食麪，「食一餐可能已經係 3、 4千毫克鈉，爆晒燈。」
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; V% B) L K: m5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「味精湯就唔好飲」她建議外出用膳時，應該要求少油少鹽，並盡量選取蔬果類餸菜，「個碗味精湯就唔好飲喇。」她說年過 45歲的中年男士，若攝取過份鈉質又缺乏運動，一年體重增加 4、 5磅並不出奇。www2.tvboxnow.com2 d! V* X. B( m- W. ?
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鈉含量超標的午餐肉與沙甸魚
1 o: d! o9 z5 C9 ], u$ f1 X) | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; @8 y7 x% P) S
2 j- X. B3 H& [: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖上：梅林牌午餐肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' l. n5 ~! ?$ m
圖下： Hormel Foods SPAM Classic9 g1 d7 l8 d; ~
牌子：梅林牌午餐肉鈉
! a t$ u" h- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含量： 2,230（毫克/100克食物）
- {, Z( [6 E* z+ x" F8 A牌子： Hormel Foods SPAM Classic鈉
- M- e d1 ]* x w/ Z' M& t+ Itvb now,tvbnow,bttvb含量： 1,411（毫克/100克食物）
& a8 L( p' \. C* s8 |8 _, Y7 S0 Fwww2.tvboxnow.com牌子： Tulip午餐豬肉鈉
7 |/ k$ P7 A1 \* l# `tvb now,tvbnow,bttvb含量： 1,100（毫克/100克食物）公仔箱論壇' i$ O C M* y1 T
牌子：金龍牌火腿餐肉鈉
8 ~* ^" S$ I& E" j! @' k; ]2 I& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含量： 1,060（毫克/100克食物）
5 R; h. [0 p% D/ B, v公仔箱論壇牌子：長城牌火腿豬肉鈉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 A2 A( E; c7 I0 x: ?: F
含量： 1,060（毫克/100克食物）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ |" U9 P% E- h. M O9 `
牌子：福午餐肉鈉
: m4 \4 m9 a5 L4 D& l& ?8 @公仔箱論壇含量： 750（毫克/100克食物）, U/ R* `/ n8 O- k7 _# @9 J! C
牌子： Hormel Foods SPAM鈉
% ]; q6 v, j8 C: g( G& @, l4 W& Z公仔箱論壇含量： 696（毫克/100克食物）
* M3 w3 p @- U7 H, P6 }1 Y P8 s牌子：紅圈牌日本茄汁沙甸鈉5 R) ?, G+ e/ I o& L
含量： 637（毫克/100克食物）tvb now,tvbnow,bttvb+ _, W# ?2 B& b5 Q: h+ ?) C4 Y
牌子：金龍牌 XO醬沙甸魚鈉
f: l, O, k, P; _0 N含量： 612（毫克/100克食物）tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 c- U ]( P5 K* \- c* c( p. S
註：英國食物標準局建議每 100克食物鈉含量不能多於 600毫克
. n, y6 T: d. Z% w; q% |資料來源：消費者委員會、食物安全中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R$ k3 y6 e9 ]; e
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. Z) j' w; X- |% v0 I消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源建議市民，買罐頭午餐肉時要留意包裝上的營養標籤，「唔好食咗一大堆鈉都唔知。」 |
發表於 2010-4-16 06:23 AM
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