[健康資訊] 有3類人，粽子不能多吃！

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端午節一到，家家戶戶粽香撲鼻而來，讓人想不吃都很難！營養師鄭欣宜提醒，粽子吃過量容易腸胃不舒服、肥胖，而糖尿病、腎臟病、高血脂患者，則要小心血糖、血脂飆高，導致病情失控。
7 n+ j" d* c0 wtvb now,tvbnow,bttvb小小粽子是5高食物
0 u& E0 l" C( Y2 p營養師鄭欣宜指出，粽子的體積雖小，但熱量可不低，尤其主食材糯米為澱粉，包裹的食材，例如五花肉、鹹蛋黃、花生、蝦米，是集合成高醣分、高膽固醇、高蛋白質、高鹽分、高熱量的食物。" B: s" A# J2 w( }0 G0 i/ g
3大病友　吃粽要注意www2.tvboxnow.com( C9 }' R$ [8 j5 m* p" R+ l" e7 j
鄭欣宜營養師表示，粽子不容易消化，吃過量容易導致胃脹氣、腹痛等腸胃不適；若是糖尿病患者，可能有血糖飆高的問題，建議做好食物替換；腎臟疾病患者，選擇全穀粽要留意磷的攝取，也不建議額外沾醬；高血脂患者，吃粽子時應挑出肥肉、鹹蛋黃，避免膽固醇攝取過量。www2.tvboxnow.com6 t% ~/ U# b( T  `! ?+ B7 k
搭配蔬果　營養更均衡tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 B& t& @' D6 |8 A4 z1 |0 V; B
鄭欣宜營養師強調，粽子雖然很有飽足感，但又缺少蔬菜、水果，一餐只吃粽子，營養可能不均衡，建議額外水煮時蔬或綜合菇，飯後可以吃幫助消化的水果，例如鳳梨、木瓜、奇異果，營養能更加均衡且幫助消化。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ Y9 I# ]: M" W1 \9 p/ m$ r
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