材料:
' Z0 k4 t+ Z0 D) o8 y雞中翼 12隻/ b" w/ u3 S2 \2 r, a# u. D
黑芝麻 少許0 U. C7 E. c# n% W( s& I Z% r
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" Q9 h7 D. B4 P! d1 X# |
孜然粉 1湯匙(雜貨店有售)tvb now,tvbnow,bttvb( w! ^& @4 k/ T2 D7 e3 a
米酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% F' D u( s: t( _3 @
老抽 1茶匙
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生抽 1茶匙www2.tvboxnow.com- m( `+ `/ ? n" B% y) }
五香粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" k6 v# W @* F- C
糖 1茶匙9 r! ]- U. ~6 I4 [
雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B# x: ~" k5 D' J5 b, b# i
胡椒粉 少許
5 ~4 z- s9 K9 utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙
1 J# ]& w! n/ X2 U+ x0 C T蒜片 幾片' ]- S6 ?3 K; |/ H. k
辣椒粒 少許(怕辣可不加)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 [* e% I* j. x r, S( h# @
0 _2 G, D2 r1 m( u [4 t如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃!
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0 k5 X0 O( {$ f3 m- B公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com9 q' s) B7 R- `- ? u- f1 m. @4 K
1)雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃最少4小時,最好醃過夜,更能入味。
, _+ q/ O2 H" X公仔箱論壇2)黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。www2.tvboxnow.com1 t. E, Q1 b! a j; j
3)雞翼落鍋用中細火煎至出油,雞翼反面再煎一會,加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。
* M7 ^* o1 m e3 ]% p( m- F4)最後灑上少許孜然粉,再加黑芝麻即可上碟。
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, f E- Y4 S( ?5 y% h: ^P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找,有好多教學
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