綠豆雞蛋飲～～公仔箱論壇1 O! I8 m& E# j3 x& H; t
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
) ~3 T% r! X: y. a. M# ^綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。www2.tvboxnow.com2 D9 w$ U; u4 M1 i1 G: D f/ n. u% b
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
0 G3 a, R: I& K3 o1 k公仔箱論壇綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
& F( v, [, E- B, Y, @. T公仔箱論壇盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" G9 ~* R* j# k
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。. y) Q: I3 j( Q7 l7 }& v
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
. H8 c) C. e% N2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
2 f# _" o" h/ A0 j- ~; I一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。www2.tvboxnow.com, w+ N9 @" z! E, K y. x$ {6 A
原料：. I3 A% c' Q# F) J) \/ K8 p; m
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。www2.tvboxnow.com& `6 ?& \" H( }4 ^. c2 a
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ f; X M" h+ q. Y( V5 Z6 Y
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
4 P6 \0 H" T. b, T9 \# F8 d公仔箱論壇2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘! P% O; k! a6 V, A
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: H0 _ A# U# H/ Y- Y
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
P1 L; ^( d/ P/ d5、用筷子快速均勻打散，備用
" F) m/ [, m/ T- Z7 j( x: e- Xtvb now,tvbnow,bttvb6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中www2.tvboxnow.com- a a0 K3 }% x- y$ {9 }
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油公仔箱論壇; }" `$ `: F/ L
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了公仔箱論壇* @! U0 D* o& P
注意事項：
$ K, L& w3 d6 @: Q/ @7 A2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。9 Z/ a' k7 b- P& V* j7 w
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
7 p8 W3 N S3 b+ u: qwww2.tvboxnow.com3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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