營養學家發現：有選擇性地食用某些食物可以有效提高工作效率，這類大腦“酷愛”的食物有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& u1 |/ V( u8 D1 A/ o8 p
2 }$ H2 C9 M( i) f: Cwww2.tvboxnow.com 甜食 如果適當食用一些甜食，發生錯誤的概率比不食用甜食者減少一半。因為糖是供給大腦活動的主要物質，若血液中血糖濃度過低，容易發生頭昏、目眩等症狀。有關專家曾對數百名學生作過試驗，當他們按要求食用些巧克力、麥乳精、甜點心或甜味飲料後，一個月中發生的錯誤比沒食用甜食前幾個月減少了一半。此外，適當多吃些米、面及薯類等食物，也有助於提高人的應變能力。
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4 [: V+ D& v$ m4 ]! ]. [7 I 蛋白 蛋白是大腦最需要的營養物質，如果大腦和機體不攝入足夠的蛋白質，那麼體力和智力就會下降，反應敏捷度也相對減弱。含蛋白質最豐富的食物是肉和肉製品、牛奶和乳製品，以及各種蛋類。www2.tvboxnow.com! ^+ D N$ P5 A
9 k0 @ L2 A/ K7 b0 A) P 鉀 鉀對神經系統的活動起著相當重要的作用，所以宜多補充些含鉀豐富的食物，如土豆、水果和蔬菜等。' U' D& s. W& ^- }: s
6 G: }4 g! I6 W1 I公仔箱論壇 磷 磷是大腦活動所必需的一種礦物質，它不僅組成腦磷脂、卵磷脂的主要成分，而且還參與神經纖維的傳導活動，所以往往影響著人的反應敏捷程度。含磷量較豐富的食物主要有蝦皮、乾貝、黃豆及乳製品、豆類食物等。
* R& T: q6 O8 I, K3 } \7 h2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Z; c7 z9 D3 w1 p
腦磷脂和卵磷脂 這兩種物質有增強思維敏捷和記憶的功能，可多吃些動物的腦、骨髓、蛋黃等。
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3 K/ e/ l# j1 I- ~$ w: K. A6 {www2.tvboxnow.com 維生素 人體最需的維生素C，缺少時會感到疲勞、嗜睡，工作能力下降，操作明顯遲鈍，可多食蔬菜作補充。www2.tvboxnow.com/ ]2 a5 Y% u4 i& |9 B8 z
) X$ H( U: S# d1 O" C1 c公仔箱論壇 谷氨酸 對大腦機能有改善作用，大豆、牛肉、乳酪、肝臟等食物中含量較多。 |
發表於 2007-10-19 02:54 PM
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發表於 2007-10-20 04:28 PM
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