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[西式食譜] 火燒連環串

材料www2.tvboxnow.com( c8 q9 ?' o# }) W& V
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉(切粒) 200克、車厘茄(開邊) 10粒、珍珠笋(切段) 10條、冬菇(浸軟) 4朵、翠玉瓜(切粒) 1條、西蘭花(切粒) 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- D  q: t* M1 _- [
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許公仔箱論壇& k4 w6 W" Y9 D# X- L+ d+ z$ R

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& f7 H0 u' Z0 n  D% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# U$ P+ D: L! L" g8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果一開二,刮出果肉後切粒,果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒,加入調味料略炒後,盛起備用。www2.tvboxnow.com: ^- r6 l! F2 r% ?" ?- |
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3.將柚子醬與柚子汁混合,成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好,備用。
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! G/ _4 m6 n' R) ^2 V公仔箱論壇5.將兩個火龍果皮用竹籤串起,插上材料串,把餘下材料放於火龍果中,吃時伴以柚子醬汁即可。公仔箱論壇5 d* I  ~( F2 S2 A' P1 k
ATV香港望族01-2011-1-8
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