材 料. k% ~9 @6 s0 u( k8 }9 u, F; t* P
蟹 1 斤6 A' [; G4 L0 x+ |
粉 絲 2 小 包
U5 H [- @' Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜 肉 2 粒公仔箱論壇2 F% ^" L5 u( }
薑 3 片+ C# V! o' w& k7 F) F
蔥 2 棵
- G L7 z7 Y1 e2 z0 `( j+ I! `公仔箱論壇雞 湯 1 罐
3 J( X8 Z2 w* e2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 絲 1 隻www2.tvboxnow.com0 n& m" r* N. ~" a
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調 味 份 量
9 g7 C4 o( `/ K" h公仔箱論壇老 抽 2 茶 匙+ n3 _( U2 t {% D d
糖 1 / 2 茶 匙
& A" w" K O9 Z8 i p雞 粉 1 茶 匙www2.tvboxnow.com; { P; d6 l' F2 Z! J. b2 C9 F+ L
麻 油 少 許
, Q9 d R- h$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許
; l& F4 d% Q9 n& \* d- Vwww2.tvboxnow.com水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 l. c( r" k% c$ S
0 d, e+ A0 [% c2 C, F- s7 G: W7 e做法
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( h5 a( F: d' r6 i j1 w* {3 S1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) T) c9 O: w# z, k$ v
- N+ @- \3 M+ P. K2 G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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