[健康食品] 台灣之光！「紅藜」首度被證實能防「腸癌前期病變」！一天「22克」就有效！

li60830

根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 u# D2 Z+ M2 C8 p, w

- u8 }+ v) G0 X該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。
* K- h& M  M) v5 ^; F* V0 I5 h- R/ F8 v
換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。公仔箱論壇7 ^9 J- V( L" t. v

$ o7 s: L- f  S, j9 J* O* ytvb now,tvbnow,bttvb「紅藜」多吃無害？" n; Y$ {5 @  c* M- [$ P4 u" h7 t
( M& ?; X6 C9 W4 J
帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。6 H8 L% l8 `. C" p0 v+ A- Z

! u* J1 v- {' c「紅藜」怎麼吃？
( E4 d- v4 s+ I7 G# a8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ X; u4 Z( {7 B# ~0 h: u+ ]
基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！
: B( P% K" y- v6 F- ntvb now,tvbnow,bttvb
. s, ~# E* d+ |, J8 c紅藜飯煮法：tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 b) C* a8 {4 r' Y% F# ~

! ?2 f4 H* A" Q公仔箱論壇(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)
+ Q) @. [3 P. K' r$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]  l1 Z) S2 R! C+ i# V) F4 j; A
以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。