穗檢26噸病死豬肉拘捕父子

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廣州工商部門日前在荔灣區搗破四個私宰工場，檢獲廿六噸以病死豬冒充的冰鮮豬肉，拘捕一對父子。奸商以每斤一至三元的低價，自肇慶、增城等地豬場購入病死豬，經工業用雙氧水和硼砂浸泡，令肉質回復光澤和彈性，再冒充冰鮮豬肉出售。專家指雙氧水和硼砂均可致人中毒，且病死豬隻帶有病毒不宜食用。