咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x2 Y/ }5 Z" ]
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特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，
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如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。 www2.tvboxnow.com4 D8 K7 k* u5 ?4 l

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咖啡的營養價值

現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。

此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
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咖啡對人體的健康效用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) B- \+ _: {8 I( g/ t! J& F

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，
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咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。5 L  I6 A* R' {7 p5 ^' ]' \
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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:

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抗氧化的效果

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 tvb now,tvbnow,bttvb& R, C1 N3 `' i& h1 \! S9 Q
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

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保護心臟血管的功能www2.tvboxnow.com  g% ?* L1 d* z0 o
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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，

能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。: r1 ?0 R* G" Y/ F) l. M8 F

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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ F/ v, K! D& \& R( J+ f
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提神醒腦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* J4 [% `3 e( }
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，tvb now,tvbnow,bttvb1 j/ v  K* ^  R# ~. C
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。公仔箱論壇1 D3 ?  A2 s" X+ X, ^, @& m

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抗憂鬱
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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。公仔箱論壇" y3 v# A4 \3 L8 ]& p

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控制體重1 U9 P6 j3 B/ R: d) ~3 \

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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），
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可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，tvb now,tvbnow,bttvb. f% d  b4 S6 T8 q0 {

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
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促進消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q3 w7 c7 z; f) k9 o* u( L: f: Q9 Q

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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?& C0 `" k+ O
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利尿
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
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改善便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. v8 J2 L% F+ }

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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。公仔箱論壇! M5 m2 R0 B! i; A9 q
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 ) k0 r0 l" _4 @  F

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止痛tvb now,tvbnow,bttvb- H6 |4 g* S# p% L

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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。

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增強身體敏捷度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J" A5 M8 Y9 E7 W
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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，www2.tvboxnow.com# a. C6 \5 B( z0 h8 d
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增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。tvb now,tvbnow,bttvb* b' F' X/ \5 @( b4 @

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降低得膽結石的機會
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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，* [* h, {0 l4 O! H; s
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。9 e$ N/ _" X5 S
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。

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哪些人應該少喝咖啡？

當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡8 y( E8 r+ T4 O# y: Z4 o- x1 j
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‧發育中的兒童

‧懷孕期間
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‧正在授乳的婦女tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 }2 {  k# [2 F4 ]/ ?8 a$ E

‧老年人

      ‧空腹前（或飯前）

‧腹瀉者
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‧胃酸過多的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V9 U) z4 M  W6 J5 ~7 p" Z( F
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
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            ‧患有腸道過敏症候群者www2.tvboxnow.com' Z3 m5 Y3 e2 H1 X% q; r

‧抽煙的人
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‧喝酒之後       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 K, h! K; Z- L4 S! D2 l7 K" g
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‧容易失眠的人1 |1 d) o- F% W. X( g# G  C# p5 ]
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         ‧有精神方面疾病的人
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         ‧正在服用鎮定劑的人

                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患公仔箱論壇& U5 h2 O- D5 B' d! a

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。tvb now,tvbnow,bttvb/ L, I( X/ o5 M2 G% M
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，# }6 `% _: S8 l# L, p! ?0 @
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 S7 D3 i4 B1 e: M
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。( I$ w# F, Y) j6 w2 Z8 `
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，tvb now,tvbnow,bttvb0 y3 M3 p$ M# c3 M
                        須控制攝取量，以免發胖。
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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 2 o& k4 T8 i, u  i+ Y1 E; P" ]7 W( K
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，
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除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、
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消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，tvb now,tvbnow,bttvb% g# J+ f# Q/ ]/ K0 v
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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