咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。tvb now,tvbnow,bttvb& o" q5 `/ |- B# z

絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 M( L9 ^% r5 D& \
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特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。 6 k1 \& z. I. R3 K, S
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咖啡的營養價值公仔箱論壇( T  t0 z# o7 u9 N( m* w
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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。公仔箱論壇) V/ P1 C/ z, _" X! W  n7 m! M
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。$ T7 b9 j3 q. E( S. l! K4 f

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咖啡對人體的健康效用 tvb now,tvbnow,bttvb  \$ w$ l7 K/ |( f+ N( [
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咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，
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咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。

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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 c/ V& w. E- ~7 ^

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抗氧化的效果

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，9 q; K% U0 B6 G! ]" N' Y( ]' e

而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 + g$ C: v% J) h# v4 l4 O
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。
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保護心臟血管的功能
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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，www2.tvboxnow.com, @! E! z) K4 V4 R' y# J9 `
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能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 d) V! _1 e5 q3 H
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。
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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，www2.tvboxnow.com( s5 V* X: @6 n1 x
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。

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提神醒腦公仔箱論壇) S6 Z$ S9 \5 `. o1 x
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，

使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。

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抗憂鬱! V  v/ u9 a) Z5 R. {

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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。tvb now,tvbnow,bttvb' @1 S5 o. P# ?5 x; d- a/ j# C8 ?0 w" R
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控制體重
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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），www2.tvboxnow.com" ?% e+ I, O2 A' W, r7 n4 @7 L

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，
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增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。tvb now,tvbnow,bttvb- h- E* T+ i7 _4 C3 a9 G5 R) A

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促進消化3 s6 K) F8 E; e9 o5 {6 n: M1 d1 L

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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

利尿
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

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改善便秘
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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 www2.tvboxnow.com- p# A1 k5 J3 q* D/ e% @
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止痛

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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。公仔箱論壇0 R. e: W/ F  d4 B) c! v" \

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增強身體敏捷度4 F  H- y- c: X# P8 r

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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ @. J' g1 U

增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
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降低得膽結石的機會tvb now,tvbnow,bttvb1 w- S4 N- P6 ^1 y

最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。0 s! f( Z7 B, [

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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  x$ E4 N; h  m* z' w9 U9 Y8 O
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哪些人應該少喝咖啡？& S: P. d# |4 _+ O
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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
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‧發育中的兒童

‧懷孕期間

‧正在授乳的婦女

‧老年人
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      ‧空腹前（或飯前）
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‧腹瀉者

‧胃酸過多的人
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
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            ‧患有腸道過敏症候群者

‧抽煙的人       公仔箱論壇0 f3 ~3 _: ~- P9 M9 g
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‧喝酒之後
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‧容易失眠的人3 `' u0 T5 g' e

         ‧有精神方面疾病的人

         ‧正在服用鎮定劑的人

                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患公仔箱論壇: l" C2 ?0 ]$ y& P) F/ m0 |% e+ k

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ `( I9 ~& u3 r- D: J, L: I
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 M0 S5 k* U7 k- s7 ?* c# ~
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' X: m& P. q5 N0 U

適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，公仔箱論壇' \/ e; g' r4 p

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、www2.tvboxnow.com$ h6 J5 P7 I2 J3 I4 |& ~9 f* B
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消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，公仔箱論壇$ w! R1 u+ r/ ]4 d  ~( P- {& n# C
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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