材料
/ o! A2 i( k. b6 Q' W# [( |$ |雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
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做法
8 B0 T' t, v: u2 f- j8 a' e1.魚膠片浸軟，擠乾水份。
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' j. _2 z% ` ]$ S" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。公仔箱論壇7 X" f2 B$ Q) k
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3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
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4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。" W, u& z( x3 ^! y" r: V4 S
! m7 @, m6 d) v) B% o+ O& ]8 N$ W5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。0 D9 X& K5 s7 M! o! Y! G
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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