早安健康／楊玓縈www2.tvboxnow.com: K2 m! b c+ R& B$ e" @ k2 p4 N
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 www2.tvboxnow.com7 n; f, K) c, }, r! w$ c
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Let's CHECK！
# V" x" N" l$ P, H0 U$ d2 a你的肝臟，老了沒？
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3 k- ^$ G7 H+ j' f5 v5 ]公仔箱論壇□ 經常空腹喝酒
4 o4 R/ e4 t8 g$ c) m" M2 C8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 經常暴飲暴食 公仔箱論壇 L1 S# b% I' Y" a! X6 G
□ 喜歡吃甜食
, _3 j. J+ e$ w□ 喜歡吃油炸食品 公仔箱論壇2 L/ E. `$ H& w+ L8 l- q# J5 T
□ 容易疲勞 www2.tvboxnow.com. f5 v d" d* ?8 e7 t, i2 Z( R
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ANSWER 1 ^ r: X% V/ }8 {" b7 {
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
( H7 t s" f$ U9 l+ V6 s. T" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r: {, H. i$ k& l消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
: I% P7 J4 v, w2 ^8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 www2.tvboxnow.com9 `; _+ v" D. |: D! F% J( {
7 Y# x' o9 p+ b1 S0 s; D _公仔箱論壇肝老化難以自行察覺 5 B( ]; P0 Q0 E6 [6 Q5 ~' {- k1 S
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
3 ]% B) R- o& y7 O a& C% Y5 uwww2.tvboxnow.com若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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, O" T* X8 v8 Z' q肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 9 U# m+ l+ |0 b- p6 [! y
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 6 Y4 P. ~9 q3 A6 M& [" Z/ s
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1 少喝酒
2 z" i9 Y: K# f E. O9 y) F; Qtvb now,tvbnow,bttvb預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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3 h4 z/ G8 _' s' q8 {0 M1 Q0 G2 少抽菸
- \* ~3 x1 a+ l+ O6 g* Btvb now,tvbnow,bttvb抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量
2 q0 u: B( A; M$ z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 公仔箱論壇 i5 g6 B/ ], q+ C( V) a7 q
) T8 F/ ~) J. ktvb now,tvbnow,bttvb4 避免油膩食物
" o5 r* c3 v7 D' D1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ `5 D& m9 D: I; N
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5 適度運動 # c, T9 Z, ^8 H4 @! _) _
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
7 u7 r- ^2 s, H1 E6 F9 d# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v; ?& ]& [$ a; m! ^; t飲酒護肝3妙招
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# ?/ I1 J* L; P' ]6 \愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 / R) d9 L6 J( N4 U- K+ K" A. T
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喝酒前先喝牛奶 www2.tvboxnow.com/ l8 I% K& l/ }# k* f$ _; u5 d8 L
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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2 g$ z U5 i5 |先吃含脂肪的食物
, M3 d9 n7 t1 X, A3 O% U( ^ T公仔箱論壇若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 8 T; S; U& n1 D# q, i1 x0 m# B( {
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在酒裡加檸檬汁 公仔箱論壇5 Z8 O/ p H0 I. u
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 公仔箱論壇0 Q( c `6 \# M# z% P6 Z' y7 @
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4類食品助肝臟保養
* m$ U. z- O" F# Y/ h1 h1 Z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. T/ ]. U6 z6 Q( U0 x公仔箱論壇薑黃、孜然等天然辛香料
( ]2 m1 K( j! g" F$ ?% F公仔箱論壇若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 www2.tvboxnow.com# z. o0 w$ x! c( S$ e/ K
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
/ A5 u5 q! `3 i" p咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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% m4 i! \- B& p% k# L2 N3 J4 r+ w: F胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 7 n7 B' ?+ b0 r& K8 s- t" B6 }
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔
& t( S, S6 B" O- i: E! q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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$ B1 ~) ]" m1 p) p; J+ swww2.tvboxnow.com簡易護肝飲食
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1 K/ v' @! ~: e4 j7 K. awww2.tvboxnow.com檸檬汁： 公仔箱論壇- {1 T0 q" H; B& p
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 / `+ n# b2 a. Z: W, y
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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