[中式食譜] 清熱排毒煲

nt1972

材料. Y  _6 h: C; l" B# K1 p4 m# f
大豆芽菜半斤、絲瓜 1斤、牛蒡半條、薑 4片、排骨 12両、鹽 1 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙、蒜（切粒） 3粒、醋 1湯匙、水 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- `" p9 Q$ }, H- c0 X) @

2 _1 |$ g  K$ ]* [: |8 ?; U: n0 P7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: k& g8 s& j3 n% z* y5 D8 `
鹽/糖/生粉/葡萄籽油各 1茶匙、胡椒粉/生抽各 1/2湯匙
( l/ L4 R. w7 W+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p) p  e, o1 T1 Wtvb now,tvbnow,bttvb# q6 A2 m$ _. D/ f% J6 V: X5 d
做法; ?0 `# b& v& O
1.牛蒡去皮切段，把未切完的牛蒡放入醋水中免變黑，再取出切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* x4 C" A: e0 s4 L" X& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 J9 ?* g0 Q
2.排骨加入生抽、糖、生粉、胡椒粉、鹽和葡萄籽油醃 15分鐘。大豆芽菜洗淨，絲瓜去皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B) e, e7 r  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J( L7 I) \% w5 T* t% B8 {% `
3.鑊中加入葡萄籽油，放入蒜粒同薑片爆香，再放排骨以大火煎約 3分鐘，途中可酌量加水免煎乾。加入大豆芽菜、絲瓜和已隔水的牛蒡絲略炒。www2.tvboxnow.com7 Q1 n* Z& G4 @2 q, B) H

2 j8 ?: B2 }: ^1 `4.加水，再加入 1茶匙鹽調味，滾後收中細火再燜半小時，最後加半茶匙鹽作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c! D* Y$ }- G6 l, Y  m
% E6 g7 Z! W& j; x8 t, K+ w: g) h( f

  e! z2 U6 F3 M9 @" h: p牛蒡皮較硬，可用削皮器削皮再切，切得越幼吃起來會較好。tvb now,tvbnow,bttvb8 S, |+ i' H. G3 [

starter

thanks so much for sharing

tvbckbt

葡萄籽油何處有售