（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。6 q/ O9 b* v, ?
9 Q8 }# `- n& _% i+ s! _公仔箱論壇哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 h$ } M1 F+ z7 G# i0 L: e" l- G
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研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。* y$ v' Q9 l9 W
$ F2 U/ _% O& W9 m3 g+ `, w5 [" ~1 k公仔箱論壇調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。www2.tvboxnow.com& j$ Q% g+ S5 L2 m: ~) d
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目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。
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! r6 Q/ r! e( b0 }# \2 wwww2.tvboxnow.com不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。公仔箱論壇3 j: P6 Y% y+ t# z& C5 w! ^
: \6 d* [. I. K0 c( b; g因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。9 D L) N7 \; e" M6 b5 F
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（星洲日報／國際）
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發表於 2012-3-18 02:39 AM
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發表於 2012-3-18 03:12 AM
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