材料A
8 S$ _$ L" {+ {" P- n6 n/ x無糖豆漿600毫升www2.tvboxnow.com4 e- p5 r% `: D% S4 }
雞蛋 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb' E& b( X: o5 V# m$ a6 F. b# G
鹽 半小匙
7 c' [, F9 O# S& Z! T, U& w( P1 B, ^$ C淡奶 150毫升公仔箱論壇4 S) r g1 z* Z- C2 t* l9 Y
5 @+ P8 j- {9 Y5 I C* W4 V# U, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& t( Q; _" |9 T7 {: E5 S5 J( R/ Ytvb now,tvbnow,bttvb日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條www2.tvboxnow.com" s4 }4 W: P$ R2 l5 l* V1 r
蔥（切粒） 1棵www2.tvboxnow.com7 |4 [$ c5 E* R! |* Z( y A" P
姜茸 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: x( x, |* D0 B! c8 Z
蒜茸 1小匙
" T) Y/ P3 s( [ j- i0 Q公仔箱論壇蝦仁 10隻; Q1 ^. c: J Q/ J
蛤蜊 300克
. J- r8 Y7 n7 n8 Ktvb now,tvbnow,bttvb汁料（全部拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ L! @7 {% v
蠔油 1大匙
: \0 I) E, N' {, I公仔箱論壇鹽 半小匙公仔箱論壇4 j/ `; p4 h) O, [5 W' D
胡椒粉 1/8小匙
1 G( Z6 f, K$ m; W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 {1 ?) U6 d
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 G+ s% c2 s/ s
紹酒 1小匙) \; h. k/ x* K; y/ c3 r
生抽 1大匙
2 o1 \8 O$ N0 W4 H6 t) u X M2 O0 W黑醬油 1/4小匙
7 Y- m6 M9 O& J" jwww2.tvboxnow.com上湯 150毫升7 C- }# Q6 F& \* e' r
玉蜀黍粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O Q0 c1 T! b" m" \
6 L4 b! W+ Q! k" _" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 p6 U3 C9 B" I! y [) [5 R
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。tvb now,tvbnow,bttvb$ N: ]2 c& U5 R1 d
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
- o' \' ^3 O" T: O4 S- O5 J2 m- [公仔箱論壇3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X. q4 J3 D; x+ N6 C Z1 R
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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