[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 E; y% |0 w: f' q
牙帶魚www2.tvboxnow.com3 f; S+ M5 q& _: ^
500克tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 Q3 Z4 J1 l" G( `5 N6 R/ Y9 V
錫紙
5 r2 y% w/ y; R2 Q6 k( e% V7 T; q5 X) C公仔箱論壇(15厘米 x 12厘米) 10張，tvb now,tvbnow,bttvb: \/ Q) Q( F8 s# }5 h) M  I
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
5 z% d: T! e+ I" j5 B7 c$ o! i- Ytvb now,tvbnow,bttvb白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。www2.tvboxnow.com5 F6 s+ d0 `4 a
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做法：# @- W8 b; R9 _
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
; f6 L0 |8 E2 B! e: d! o# b. P     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
7 R/ s& e2 V  S5 fwww2.tvboxnow.com2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
# D2 z$ B4 ^7 d% C: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇/ _1 w/ V2 h8 D/ v, ?# Z4 i) Z

9 U% m$ c% }9 t1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M, Z5 Y4 B' S
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。