材料/ ~( b$ t. C2 m3 C* b" a
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
* f- w1 {9 ]$ m% x6 _
5 U# m5 G, e: l" E$ r: t8 a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 t/ x3 @& a. H) Vwww2.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com8 R+ q& v0 L6 s+ ^2 {2 W
Z: @: E5 G, }6 A2 E( W2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! E+ a+ ]4 {% ^/ C: R- x! p
做法
/ s1 a' H6 E8 T- I( n1 e7 S% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
7 m, X$ K. X. v) ?9 r" E
0 Y: A! a+ E) _' b+ A! D3 z2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. R. h% a" n x1 m4 Z1 e
7 Y! Q! G3 M6 N9 x4 g( m: C8 d
3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
6 |: I4 G; N2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 V% o# \ t/ M* `' o公仔箱論壇4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
' }! E8 E, z% G3 ^1 d公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-2 05:34 AM
| 