台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
n) b: I. d9 u& c( d6 v, u心火旺
* ]2 M' a/ {2 e/ w7 I1 i- G【甘麥小米粥】公仔箱論壇" q" p# X" p% I
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
( e0 v: |5 u# l" f$ H* H' c- x8 p& o公仔箱論壇【百合芹菜湯】公仔箱論壇1 }* p$ P: E% }1 d' R# H
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
; V, s! H; K; p: O: g; w' s% ]5 D脾胃虛弱公仔箱論壇- |: B" X7 a& x2 @* \
【山藥排骨湯】) S$ d3 j; ?* W' q
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
$ R0 a" w/ @/ K; j0 j【人參桂圓飲】
& R5 `' ]1 U, {" F材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
6 }' s$ y! F! j ~肝氣鬱結
1 ^8 t2 y7 G. u5 r u; u; m2 btvb now,tvbnow,bttvb【玫瑰逍遙茶】" M+ m, _1 |/ _1 q e
材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
1 b2 z3 |5 O" Ftvb now,tvbnow,bttvb【歡喜無憂飲】tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 K- i% \: @
材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
| 