近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。' c1 k8 y& j( {. E. W; s! M
4 D5 [4 Z E; h) j0 t* z' J) atvb now,tvbnow,bttvb肥胖症www2.tvboxnow.com- E- Z# V; `, G: Q: Z& E! i
甚麼是肥胖症？www2.tvboxnow.com4 _3 G! h& k; ~2 P. w
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
" \/ k& E- ~, D$ g) Ztvb now,tvbnow,bttvb身體質量指數（Body Mass Index，BMI）9 R9 c, e& J0 i& f' U' u
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。公仔箱論壇, P) d- W% e( T, C
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。公仔箱論壇( w N: \: W6 n7 a
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
* F, A' A6 @. V; a1 q8 t& X* ^2 B 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。www2.tvboxnow.com5 H* Y, H- f( j" O" _' r" v
+ h# s$ V- H: N; t 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。公仔箱論壇5 w) u) N7 k5 N3 [
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肥胖症的中醫病因病機tvb now,tvbnow,bttvb" e1 W/ x' o: p$ y5 X
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
& m7 J6 {8 B: L. I& M; \% Pwww2.tvboxnow.com飲食因素
( j/ [. p$ V' r1 f9 E8 C公仔箱論壇 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
& q9 P) s1 p v5 I# P年齡因素www2.tvboxnow.com1 m" h" h1 W; d: X; _
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 H4 c& R! L3 n- Y+ d& F6 n
情志因素. r6 K7 `0 }1 X% z: r( i/ R# v. d
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。) ^! E: ]' r7 }1 K+ N
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勞逸因素公仔箱論壇4 N: z+ |5 M, c
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
9 M& S% F/ R. n, u6 i, r$ x) O& O公仔箱論壇先天因素tvb now,tvbnow,bttvb! J% h; Q f3 u7 f# E3 q% Q
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 \9 V" k+ D2 ]$ s0 t/ I
1 d6 g* F- `% G4 a. }! t7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症的中醫分型及治療原則www2.tvboxnow.com8 O" n) @) _) \- D$ g! T
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 公仔箱論壇& z+ c8 W, L3 @( C/ d! _! _
5 M- P7 g# \% Y# a% Y| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
" N: M, k0 ~8 v4 w- @公仔箱論壇 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
# \0 l* `% R$ D( q8 Y. i3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k( x8 d) o. U0 X1 W
藥膳療法& q1 z" o; K( p8 J
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。公仔箱論壇9 g/ o" v- Y$ c( I
決明子 ── 潤腸通便; i5 s- f) Q2 h7 j$ b5 Z
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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- {4 o' u6 {0 s: }+ L公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯公仔箱論壇; p& @0 Z2 \0 V
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
, A4 Z9 f) I4 d% F1 y) B# E6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {$ Q6 p. B: Lwww2.tvboxnow.com薏苡仁 ── 健脾利濕www2.tvboxnow.com2 @7 ~8 C5 N9 \/ [, O3 Z' @; u3 |$ }
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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山藥 ── 滋陰健脾
) ?/ K$ n. k& j) ~8 ? 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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冬瓜 ── 利水消腫
' e5 B7 B& D3 q5 S( @5 W0 o 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
0 Z7 l" G/ b- y- H2 R) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h* d( y" x; o/ ~9 R' W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 u% m& f! _8 b5 @# s
山楂菊花決明茶
' ?$ R; M, d% i材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。8 G$ c/ D6 H( X% J
做法﹕( A$ H& W" Y. r, V8 Y' y
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
K7 W) u9 f1 Y m. K+ j0 |公仔箱論壇‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
# N$ T7 R6 Q* Z" U+ q# W3 E公仔箱論壇功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ n. y' z; U: J5 P e
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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. ]/ s M! q* e+ \- u6 rwww2.tvboxnow.com參蓍雞絲冬瓜湯
; a$ m' N) q* _3 \- M. C( A% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。公仔箱論壇/ Z4 V" B7 T$ u/ n
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- ^2 j/ E+ [
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
6 F# |* T5 m- H+ o! ~3 @4 ?! w‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
+ n6 w2 G" D! D- f6 w‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 d) O0 n2 p1 T9 {$ h
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
2 y8 N# U; w0 r1 \( v Nwww2.tvboxnow.com功用：補氣健脾，利水消腫。! m) [& I9 ]* P8 K' Z. `
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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