合味道杯麵有蟲 日清指菜乾混入www2.tvboxnow.com `* H7 x3 T. U; i3 ]0 Z1 p. F
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/ e2 m2 O" U. e2 `+ Y' |, j【明報專訊】吃杯麵險變吃蟲，本報接獲投訴，有人在吃中國製的日清「合味道」香辣海鮮味大杯杯麵（Big CupNoodles）時，發現有伸縮節的昆蟲，感覺「惡心」，表示不敢再買合味道杯麵，結果獲合味道寄來兩個同口味杯麵作為賠償。日清食品回覆稱，「相信是昆蟲混入了產品所使用的乾燥菜料內」，檢查員製作時未有注意將異物剔出。專家認為，事件反映監控工序不夠嚴謹，應回收部分產品檢測；食物安全中心稱正了解事件詳情，再決定採取下一步行動。
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投訴市民感惡心：以後不買- J. i( N( J* d6 v+ Y. I
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有42年歷史的日清「合味道」杯麵，2012年在港引入「大杯杯麵」，至今共有3款口味。本是合味道忠實擁躉的姜小姐向本報投訴，她今年8月在葵青新都會廣場超市購入香辣海鮮味大杯杯麵，回家畄泡後吃了兩口，赫然發現「一條疑似蟲的東西在麵中，那東西有伸縮節，相當惡心」。
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日清查兩月 賠償兩杯麵
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" Q* @( \' P7 a1 Y0 x9 I公仔箱論壇姜小姐說，本來只打算向日清反映，要求合理解釋，沒料日清用了兩個月調查，向她表示從未發生過同類事件，而同批次儲藏樣本亦無發現異常。日清向她表示會有產品賠償，最終寄來兩個同款同味杯麵，「嚇一次好夠，又做一輪行政工作，但就寄回兩個杯麵給顧客」，直言對該品牌信心成疑，以後也不會進食。
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日清食品回覆本報查詢時，承認8月20日接獲有關投訴，重申該公司的生產線大部分是密閉空間，昆蟲難以從外部入侵。經調查後，相信今次問題成因是昆蟲混入產品所使用的乾燥菜料，檢查員未能將異物剔出，引致不良品流出市場，公司會督促生產員加強注意。今次產品是在內地生產。
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指檢查員未剔出異物
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根據日清網站，即食麵生產過程有10多個步驟，在蒐集原料和生產過程均有監控，防止外物混入，員工亦佩戴口罩及穿保護衣等。香港專業教育學院食品及營養科學課程主任方麗影認為，今次事件反映工序不夠嚴謹，日清有必要回收部分產品再作檢測（見另稿）。
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. h+ l, b" m4 `5 K* K l公仔箱論壇黃家和：部分內地廠房衛生差' X, J; w! J% W' j* g+ l1 J: @* k0 L
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曾參觀內地和香港即食麵廠房的餐飲聯業協會會長黃家和表示，不排除杯麵在包裝過程中，如將杯麵放於杯中及加調味料時受外來污染物，「可能個杯本身唔乾淨，又可能員工進入製作室時，消毒過程有些缺失，將物體帶入工場」。他說，確有部分內地即食麵製品場衛生惡劣，但國際品牌廠房的環境監控不錯。
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讀者姜小姐今年8月在新都會廣場的超市購入合味道的香辣海鮮味大杯麵，以熱水畄泡後發現有昆蟲（箭嘴示），她指昆蟲相當惡心，令她不敢再吃該品牌的杯麵。（讀者提供）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 O* V- m1 Z; n$ N5 {
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本報接獲投訴，有人發現合味道Big Cup香辣海鮮味杯麵內有蟲，合味道回覆表示，相信是昆蟲混入杯麵的乾燥菜料，檢查員未能將異物剔出。（黃志東攝）
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8 o. a1 h4 q3 L/ B3 }www2.tvboxnow.com蟲或有菌 麵不宜吃
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【明報專訊】聯合國糧農組織早前有報告指出，昆蟲具有豐富蛋白質與礦物質，宜多進食，但在杯麵發現的昆蟲是否可放入口？香港專業教育學院食品及營養科學課程主任方麗影表示，在杯麵發現蟲類，屬於外來污染物，加上未知昆蟲是否感染細菌，市民不應進食。公仔箱論壇4 _2 l; y1 a* ?" ]
專家：應追蹤調查公仔箱論壇5 D' s3 D$ t$ w- t# F) F
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方麗影估計，污染杯麵的昆蟲體積較小，若市民不幸吃了，最嚴重也可能只是肚瀉，但此反映生產過程或有問題，市民若發現食品有異，應即向生產商反映。日清食品則應追蹤調查，了解杯麵為何受污染，包括若有部分材料外判生產，以及內地廠房的衛生情，應全面檢視。
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壽桃牌辛辣麵同內地製www2.tvboxnow.com5 ~, G5 I* K, d6 w4 h' V
" Y; Z8 b* x) a* {5 ~2 Z( Awww2.tvboxnow.com本報翻查市面不少港人常購的即食麵品牌，當中除了合味道大杯杯麵的產地為中國內地，壽桃牌的非油炸碗麵、韓國農心「辛辣麵」等都是在中國製造香港經銷。至於日清另一產品出前一丁碗麵以及公仔碗麵，則產自香港；但不論出產地為內地或香港，價格都差不多，大部分為6至8元一個；合味道大杯杯麵在超級市場售價約8元。
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發表於 2013-10-27 04:53 AM
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