[健康資訊] 「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」

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「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」...看完媽媽立刻衝去廚房了！
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& T/ a7 W& d* j4 Y8 t1 Vtvb now,tvbnow,bttvb趕快阻止阿嬤把食物放進冰箱！
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4 v' l; {" V6 [8 z6 I7 c, X- T' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你一定有以下這個經驗：食物買回家卻沒有吃完、怎麼辦呢？大家第1個念頭通常都是「冰起來」吧？注意囉，不是每種食物都可以放進冰箱的！8 s% W, J7 j) U9 m
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% Z* Z9 ~7 d" n0 ~5 gwww2.tvboxnow.com林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說：「吃不完的熟食如果沒有放涼、直接放進冰箱，熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣，會讓水蒸氣大量凝結。這種潮濕的環境正是微生物的最愛，反而會加速食物變質的速度！」
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那麼，你可能會說，那我不要冰熟食。我冰蔬菜水果，總沒有問題了吧。
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其實冷藏食物或冰凍食物，可能破壞它的營養價值，還有機會造成健康損害！根據英國媒體《Independent》(獨立報)報導，下列是幾種食物，絕對不可以冰進冰箱！
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% C6 H' C& G$ k; n7 d0 X) J  ]tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄
6 z3 {) L4 {3 c: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 l4 W  U  k1 rtvb now,tvbnow,bttvb把蕃茄冰進冰箱，會妨礙其成熟，還會改變它的化學結構、減少化合物的揮發。tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 U+ G. \8 U4 M- W) I

# y& c, u& w- [8 Ttvb now,tvbnow,bttvb只要低於攝氏5度C，會凍傷蕃茄的質地及顏色，番茄表面也會出現凹痕。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 A0 X# z6 a+ q0 G4 @. G* U
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2.馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb! A$ m0 `0 C$ b% {* Y! j

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9 T* G% _. Z# z; l馬鈴薯必須儲存在陰涼乾燥處、不可以冰到冰箱！www2.tvboxnow.com5 P; G9 P  C! f. p" w. a
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如果將馬鈴薯冰進冰箱，會導致它的澱粉轉化為糖、影響馬鈴薯的質地並使其變色。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，可能會產生致癌物質！公仔箱論壇: Z' T  j% |9 u( H
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冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，丙烯酰胺被認為與各種癌症有關！tvb now,tvbnow,bttvb1 B. t5 X. F. i* Y* S( X

/ T/ i4 [! \0 [+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥1 ~1 w+ z3 h( P- s& r
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洋蔥未去皮之前，只需要放置於通風處、或是陰涼處就可以了。公仔箱論壇9 Q+ P6 p* d7 b) ^# I7 E& B" J
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唯一需要把冷藏洋蔥的狀況，是購買時已去皮的洋蔥，這時冷藏洋蔥，可維持它的含水量。可是一般情形下，洋蔥應該存放在低濕度的環境中。
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對了切過的洋蔥，可放在密封罐中儲存7天。
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5 ^1 W5 L0 g' j% ?% j) Vtvb now,tvbnow,bttvb4.麵包tvb now,tvbnow,bttvb; x, y4 N( D0 A9 t& g+ E6 F) z( w
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把麵包冰起來，其實不是好方法！公仔箱論壇- ~8 V+ U& S3 u

' e# q- U( E- x$ |2 @www2.tvboxnow.com很多人以為，冷凍麵包可以延長它變質的時間。可是其實冷藏會加速它變質的速度，室溫環境反而適合澱粉類的儲存。
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: c0 o6 B2 G# Q- ~www2.tvboxnow.com5.香蕉公仔箱論壇5 ?! O1 m; Y+ ~
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老人家常常說，不要把香蕉放去冰箱、會出現黑點！公仔箱論壇8 I$ k* M4 g) ~7 C) a

; ?0 r( F4 p' O% e6 Ptvb now,tvbnow,bttvb因為未成熟的綠色香蕉一經過冰箱儲放後，會改變它的質地、無法變熟，表面還會出現黑點！www2.tvboxnow.com- `7 L, F+ E7 Y$ Y5 ]
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因為香蕉是一種熱帶水果，它的細胞壁對冷凍環境沒有保護機製，經過低溫破壞、會出現破裂，果肉中的消化酶也會流失。
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$ Q8 q; G9 a2 D. X公仔箱論壇6.大蒜
0 _1 B; ^( y5 u$ v, K9 }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ D# p+ k% |9 Z! U. W
大蒜不可以放進冰箱，會發霉！
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+ t8 @* [7 p; N( M, ?& j" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，最好儲存大蒜的方法，是保存在室溫下、維持空氣流通乾燥。另外大蒜不可接觸日曬，否則光線會促使大蒜發芽。 , b* L) n+ }2 e4 R4 C* S# D  \

9 n. q, ^/ P9 q% N. g7 q公仔箱論壇以上幾種保存食物的方法，都是大家常常不小心做錯的，一個不小心、家人健康就會受影響囉。