【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】
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8 \4 Z" W! S3 b9 @- T6 \●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
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: ]5 u8 h* V) J3 Ewww2.tvboxnow.com漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
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腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。tvb now,tvbnow,bttvb0 j! V" `, r8 }. n
- q2 j* }" l- [! Q" G我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 公仔箱論壇; f" Y' h6 v! n& f) G! j0 Q+ t
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已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) o9 N; l4 d5 D8 F2 Y
0 R+ P% s- Z4 n: m$ }/ e) Ywww2.tvboxnow.com此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。 1 y1 l* B$ @8 J+ ~5 G
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建議食材 ( F# N7 t+ @8 `6 w
" k9 k f# {- c/ }; M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【增進防老化功能】
4 Q e5 w3 T9 R [1 G K6 uwww2.tvboxnow.com- 黑豆、豇豆
- 山藥、牛蒡
- 枸杞、栗子
- 核桃、黑芝麻
- 黑木耳
- 鰻魚、蝦子
- 羊肉、鱉
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【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】
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, Y" E6 w( C1 p7 q0 |* @! W4 j5 Lwww2.tvboxnow.com【可溫熱腸胃】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ d! Q( F+ Y. Z3 S* K9 i
* l$ h+ i% X, B0 g& h' p( y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【促進水分代謝促、進血液循環】
* D$ I) t3 U0 T: _! R4 |2 x* E/ ?www2.tvboxnow.com- 茼蒿、日本水菜
- 青江菜
- 芹菜、韭菜
- 水芹
- 豆腐
- 鯖魚
- 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。
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% v9 J% {& `0 @% v. Y7 @公仔箱論壇340kcal 鹽分2.1g 1 人份
- K' Z# Z! j' {4 u7 D3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 w1 b4 v E0 ^* |' U. e* [
﹝材料﹞2人份 公仔箱論壇- c& ` H2 M# i' N1 {& D/ ?2 ?
鯖魚（切成三片）…1尾 tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ [ {& }' Q# G7 R
長蔥 …1根
6 r k% y. t, U- N& `公仔箱論壇紅蘿蔔 …2分之1根 tvb now,tvbnow,bttvb! n4 k. {) _! y3 S3 A
水 …200 m 1 [% R Q9 s- D9 P0 l
橄欖油 …2大匙
1 {/ D. z; Z/ i: ~+ f/ T' v原味優格 …適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 L$ u: S9 s3 A. @
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# t1 z5 t7 o W9 q生薑（磨成泥）…2分之1塊 % S, U9 G; s. L7 q
咖哩粉 …2大匙
! X6 p: Y( `. J+ U4 [+ H公仔箱論壇鹽、小茴香粉 …各少許 公仔箱論壇* c1 r/ Q2 \# |0 d8 c
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+ d; Z" S+ w2 n. s; i K, ~tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 …1大匙
& g) G; B7 s, g4 R! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油露（濃縮）…1小匙
+ s% u4 d/ R5 S' u7 `+ b* y) mwww2.tvboxnow.com味噌 …1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' x( w5 U2 E o
雞湯塊 …1塊
5 i2 ]$ x& P+ Y' Z. e公仔箱論壇' m5 p) F+ e {. e7 W
﹝作法﹞
3 M2 w5 f# q+ u& xwww2.tvboxnow.com1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- ?2 m2 p! V3 ?# X4 D
2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。
, C7 t* m) H" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
. d2 W9 m* N ?- d8 w9 E4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。
, h" M# R* C* S1 ?6 [/ ]1 N+ b5 J公仔箱論壇5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `. [6 }; K; L! q; h+ V
; w: r0 e0 a- [ pPoint
, y* ?/ Y4 {8 b可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 www2.tvboxnow.com2 i# S7 V7 [7 W' X8 E
: w4 [. T2 F6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香脆蓮藕 - 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
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113kcal 鹽分1.9g 1 人份
% [7 V6 u' v9 k. N4 r$ U公仔箱論壇
3 p B8 i! y, H﹝材料﹞2人份 公仔箱論壇$ T9 J4 I- C, j0 S8 i5 U+ I+ g$ V
蓮藕 …250g
* G U4 |! s7 n# j, ?, Z" Awww2.tvboxnow.com紅辣椒 …1根 tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 _( z% U' T3 u
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0 L, }" k l" E% k公仔箱論壇醬油 …2大匙 / |0 `6 N7 b J9 @
酒 …1大匙
; n) z# j/ L& H- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖、味醂 …各2小匙
/ Y1 Z. G p$ n4 J5 m水 …100 ml 1 j$ C5 y1 e8 e; I- R
& k/ t7 V. [* W$ X+ K' a9 T( K﹝作法﹞ 2 j& J: ?0 m. I6 P
1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 ( x( R3 z% M6 x/ z* Q
2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
& \* z- V E: b7 d9 O3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 0 Z. f% x0 n, y! \2 A
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保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 ( {1 h& B8 n% q5 N
9 w+ u* U- S1 ~: m3 p+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕
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發表於 2017-12-10 11:35 AM
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