營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。! Z* T" z! h, u! X7 z
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
/ _3 a3 P% I! ftvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 S" {* o, T4 m4 z& I; Y q
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇) `# T% ], l" F( |* S% W
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb1 C: j$ G( M* z% a/ ~2 ]3 D- P
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。www2.tvboxnow.com" q- U1 C7 d2 |7 R: u% U! b
# }$ C, L" z# D6 _7 d- h, n( N4 |以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
9 r4 M5 i( ~2 q- h0 O; Y: }' `! l公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
" F: F! m2 z, s) H2 K; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
' g9 `' C7 J5 |! Q, O, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。www2.tvboxnow.com% r( v# E3 v6 {* B% E" \
營養解析：
2 w. V9 z7 k3 T, ^# Q# k# l& T- u( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
1 E% _" {3 \- G: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 G, A9 r3 {- q7 c" b! B. l) b
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇- L* |7 p1 U- h7 A
食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb, @$ E& u+ \6 k& \; w% j
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。9 a1 d- X) c4 c. G5 a8 ?
做法：公仔箱論壇1 b" E% D4 o0 u4 Y
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
$ r+ p* f/ J& y; }7 z) k0 N* G8 R) A2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
: c' Y# S9 [- F3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇" q1 C6 ], w# J1 j6 L/ C
; H; `' o- k& H, L% ?# Jtvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
) M2 z/ K1 S. ? W# x3 u) Z1 a. \www2.tvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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