相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。tvb now,tvbnow,bttvb E) n% U: s2 [+ j- g; p# h! u
$ R2 {2 p& B+ @) Z/ B) X! l x+ s公仔箱論壇研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:www2.tvboxnow.com9 b* O4 ?7 K) {
2 w8 Q2 u2 V. S4 B2 F公仔箱論壇● 用餐次數越少,BMI值越低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L ?$ p) \( a+ V
比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。www2.tvboxnow.com5 @ s; c9 w6 w0 a K
( \ i5 h' j8 I( ~6 ^! D* u" ?公仔箱論壇● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。
7 L3 ]; V* q3 P3 _5 U) p% v公仔箱論壇雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。公仔箱論壇/ E! k: b, c# r7 Y: p
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● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
6 ^. h1 l# r+ s. g& R公仔箱論壇有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。www2.tvboxnow.com- o; \7 U* d& U) Q! {- j
6 ^- d5 S$ C# Z6 r1 ^. h● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
5 j9 C4 b$ `6 p2 q1 V6 J h比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。
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● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。tvb now,tvbnow,bttvb0 S- G/ A. d7 k/ Q. r
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
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2 i+ v! s+ L0 ~) Owww2.tvboxnow.com按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:1 \7 I" A C: n! `. p+ S
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重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。/ U: p' d* ~' w2 q" W4 v% U
重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。
5 M; s! @( O, v# u& z1 Etvb now,tvbnow,bttvb重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。www2.tvboxnow.com$ }- s3 ^- ~0 V# L: G
# W. j4 N0 d1 {9 @# ^1 K: Q公仔箱論壇飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
$ u; @, M" Z& p, M h- D提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |