都市閒情 2010-08-27 TV-RMVB ， 描述： by cky98011346

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2010.08.27 - 惹味三重奏
播出日期: 2010.08.27 (五)
  週末前夕，又是分享美食的時候，今集節目會為大家介紹三道惹味菜式，如有感炎炎夏日食慾不振之時，不妨把味蕾刺激一下！第一道菜是鮮味肉厚的三文魚，除了一般的日式刺身食法，用西式的香煎，同樣美味可口。「廚師顯廚藝」，入行經年的總廚嘉賓就以美式香煎手法烹調三文魚柳，還配以新鮮水果製成的「沙沙醬」，入口更清新。總廚嘉賓更大方分享他的入廚小貼士及煎三文魚的技巧。看過示範，不妨嘗試在自家廚房烹調五星級美味！

至於今集的「煮角」嘉賓，就請來主持深宵電台節目主持人的余宜發（發仔），示範一味「豚肉生薑燒」。平時他在節目內談笑風生，而且對各類型的音樂瞭如指掌，想不到原來他的烹飪技術亦毫不遜色。習慣深宵工作的發仔，要在白天面對鏡頭，能否得心應手？留意「煮角招牌菜」。壓軸美食有「今晚食乜」，Annie會示範一味「京都汁雞翼」。

alkmaar2323

thank you very much

passocheung

thank you so much

tkongauwing

非常之感激。多謝晒！

Loretta

Great post.  Thank you!

ben620

Very Nice！ Thanks for Your Sharing！… 十卜你 _ 十卜你 … 謝謝～！

louise3258

Thanks for Your Sharing！…

yolk

thanks for sharing

l3316

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551225

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zidane_kobe

多谢分享!!!

hjiang924

Thanks for sharing!

ktangnp

VERY much appreciate your time and effort for sharing.  THANK a lot! :)