1. 經常在餐前吃西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 K4 Q+ i* l7 }
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
5 X5 e( k ~6 _' m. V公仔箱論壇不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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1 ~/ o I! r- Q" a: K) h- i# K6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.過量食用胡蘿卜素
" A; {: s, T `& @' b9 z. W& X/ u雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。) V& X9 f. U$ f; S5 m. X' C. I
8 e# b5 N0 Q8 X' |; x4.香菇洗得太干淨或用水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb I) C( i2 X2 @0 B7 o& ?
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 公仔箱論壇) k9 _# M# ~# J/ u0 t/ c: o @
. n% G+ B- @. G" s' F公仔箱論壇5.吃未炒熟的豆芽菜
; G- r( Q; A6 E, T6 x豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 # A6 j0 h1 ]' N4 h( Q
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6.給寶寶過多地吃菠菜
@7 _) X# W4 D' P$ z% Z菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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9 b6 \ K6 c( j+ J6 f4 d7 j公仔箱論壇7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜公仔箱論壇, B9 w `3 w1 r$ |8 A4 C
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 S8 L+ Z5 E# l$ o% I7 t* D7 x
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8.韭菜做熟後存放過久
, a( L2 G% p; e公仔箱論壇韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 www2.tvboxnow.com+ ?. C$ d. l% i* v! m5 V
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃* K l# l6 _& G4 i; l
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb! X- N5 O: Q6 [4 V/ f. m0 Q- x
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# Y. Z5 ?7 B; f0 q10.速凍蔬菜煮得時間過長 / N- r& N! c8 O
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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