1. 經常在餐前吃西紅柿
2 `: y/ p$ Z* _# _8 T西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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2 v( Y: G1 s* M6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
) q* Z: n+ k6 y& c4 s& I yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 * I" }& Y$ C q2 a# P4 ]$ ~! ?4 H+ W0 z
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3.過量食用胡蘿卜素- D: i, k0 P0 q _# m' A( {7 M
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 x7 Z* g* \1 `; `) L
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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* n5 l5 R$ U! @/ _# Y7 M; Y公仔箱論壇5.吃未炒熟的豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb: a0 n& z2 ] [9 o
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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/ @1 v8 `2 c7 {5 P) }& wwww2.tvboxnow.com6.給寶寶過多地吃菠菜! X$ w' b7 a2 B4 [, Q
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 6 @4 O- h4 A6 P& L" f# c! F9 P, }
+ l' Y6 |8 V. S4 ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜公仔箱論壇( m/ Q+ K9 ~$ I1 F8 i
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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3 ~& _4 L: B: ^6 I$ s, m& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.韭菜做熟後存放過久
8 p' g7 P* d8 k/ U0 ^韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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8 W7 Z$ G& [( e8 y) u9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
/ j) ]0 G Z* w0 X- B ^/ T& A2 u7 T綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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O2 W7 ^4 z8 Z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 U8 F7 f9 i
10.速凍蔬菜煮得時間過長
4 p5 u; Y8 ?5 C8 _) F/ {速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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