BeiDouChef

% a3 Z3 m8 M: b! u焗烤紅醬蛋包飯www2.tvboxnow.com, L+ u$ @3 e8 f: N+ G
【材　 料】1 d% b0 w' u$ K( K3 J
橄欖油         2大匙
7 r* ~) B9 |5 Bwww2.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克$ n0 A0 _( S0 L: h/ E) l
雞肉丁         50公克! T4 P3 R- I% [0 R( h6 l2 o
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# {# B1 ?. s9 N3 G/ ]# \. G
蕃茄紅醬         2大匙
& o3 C$ _, D: ]雞蛋         2個www2.tvboxnow.com; `3 j8 M/ I+ V" ?6 ~
起司絲         100公克8 E3 A% T) H) }2 H9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& ^/ s$ H% p2 W
【做　 法】公仔箱論壇+ x) _) Z, ~( u/ z' T$ U: D
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
7 q+ |) _; u9 f  Hwww2.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。  v# Z& M% F0 ]; T+ I8 K
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。www2.tvboxnow.com% ^3 u8 A( a" _
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
5 \; }# W, }. l6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
9 t6 m" F1 l4 ]# v3 [  k% n公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p( `( h% X, d- W- M
長米         200公克www2.tvboxnow.com: c1 \) C6 x) ?
橄欖油         1大匙
) ?: ^9 o' v8 R' d' u$ I- d蘆筍丁         50公克
' S( c: g4 C7 u& M( z% Ewww2.tvboxnow.com紅椒丁         30公克) i, a6 S7 D) h' h2 s8 ~
黃椒丁         30公克公仔箱論壇# S7 ^9 [8 d9 W8 h3 H; Z$ n
洋蔥丁         30公克
  d9 g  ^* w* t5 X, H, W* n公仔箱論壇南瓜丁         50公克
# d9 D7 g/ h5 j& E7 T" r7 Awww2.tvboxnow.com高湯         500cc
4 [" U& ~0 b6 F2 [  T2 l& y起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ z' j4 C  }( i  D+ |

, o/ G+ d$ o# e+ Y9 `【做　 法】
/ J5 @; O5 Z. @( M3 H$ d2 Y* [% N! A0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。
4 d! Z6 m9 C# ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
( ^$ A5 _; Z: w( h' b7 w- m7 }. n5 x3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb0 {' u: W8 Y# K/ m
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 e  H; R( w3 L0 V
焗烤乳酪風味蛋包
* U" c1 M& H5 y9 s0 Y& ^$ J. ~+ M9 j【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 L+ o* z7 n+ \) J' B  m7 @) F7 `
綠花椰菜         50公克
' s/ p. P/ Q  G, M' o9 B- ]; E香菇         25公克
# i, b; p- u7 N公仔箱論壇蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* g4 {7 L2 {$ P9 Q; ~% [& `- c' c0 s
杏鮑菇         25公克www2.tvboxnow.com# M: H5 F  H8 L  B( C$ V
莠珍菇         25公克
7 n9 X0 f+ G+ [* D1 t4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量7 Z" S& \3 `6 C/ C. D: \8 n
洋蔥         50公克
$ ?0 n" t- ?4 b4 X6 e- K3 D培根         20公克
, ~3 w+ @  Q: u9 Z3 g! S8 Y沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com. {+ ^  o1 a* Z! Y& Z+ j" q
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U7 ?: v) _; T8 n  a' I6 R
白酒         15㏄公仔箱論壇! ~( n8 x& ~3 `' {/ I
原味雞高湯         100㏄
6 F7 d4 c# @1 R9 Q! x5 {4 ^  I公仔箱論壇鮮奶油         50公克
# L) n* Z8 x3 o% O6 p. k鹽         少許
# ], e; Y5 Y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
9 R# l* B  l8 V  t* otvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆
/ b5 h. Y6 j; q* ?9 c乳酪塊         20公克www2.tvboxnow.com6 p- Z2 m  b( L0 v
乳酪粉         3公克
) N$ v  d* I* Lwww2.tvboxnow.com原味起司片         2片2 |5 o; P. ~+ k2 |$ X! X, h: H

6 w3 z2 K5 h7 v" }公仔箱論壇【做　 法】
% N0 F& r5 |' u3 g" H1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
$ G8 K" c! Y" hwww2.tvboxnow.com2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。& }5 E8 I* H3 F1 D
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
2 ?/ k$ ?5 ~6 t+ c1 A+ n( y8 [www2.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
- |6 B7 B) b) T4 T% p3 ftvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @4 x1 H% w7 i' g3 n( p# E  Y
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www2.tvboxnow.com& w& y! [$ I- P
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! u# R( ~. J- u2 {5 N: W/ V
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 J0 x4 g6 p4 A; E+ d2 K9 b
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

9 E6 g* M7 F) @' a. w- @
蕃茄芙蓉焗飯www2.tvboxnow.com# v# n3 _/ [8 e1 ?. _8 A
【材　 料】
# C% d3 {7 X9 q9 M: nwww2.tvboxnow.com里肌肉片         50g
" g% ]) J5 W/ U蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb) V" z! X) V7 Y3 l  f4 f
雞蛋         1個
$ W1 P7 H7 L3 d% P蛋豆腐         150g' u2 z$ l) i" z5 C; i
洋蔥         1/2個公仔箱論壇* ~% {" S8 z; m5 }
起司絲         40g
9 ]4 r% c/ k8 C! L/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g公仔箱論壇) j. c: T7 M+ `+ K; N' Z: |
tvb now,tvbnow,bttvb& l2 Y# o" f2 D' G3 Z
【調 味 料】' P' O  z1 m1 ^
醬油         15㏄
- T; K* Q5 e% L; @0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g
- j# z" ]' x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb) n3 p4 s5 z# g! z5 a: S. v. {
水         150㏄
! x) `5 A" V1 Z! U. u: c1 [7 R太白粉水         15㏄公仔箱論壇* j, c/ y/ k2 \2 J$ l# E3 h7 o

; I" o) P, w) I【做　 法】
3 y9 s; z: I2 C6 }6 Y9 J2 y) x( K( [微波爐作法：
! Q+ L9 J- Q$ n* I5 D2 j( L9 _0 J1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。4 h) j* x( k% n# A5 f6 D
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。$ z! s4 r6 ?: J8 N7 t/ U
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
- _) u: [$ c( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
* l1 ^5 N  a$ o$ |7 I( j公仔箱論壇電磁爐作法：
' h! p; O! W% Q0 \* ]1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) D! ^0 Q. _3 `- s
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。" O: d, Q' Y5 w1 _# e
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 T' L7 ~% v" A2 w+ m6 H( a
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

9 A4 P, V+ m+ P$ ~6 v$ ttvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 v* L  B4 i% U0 C( D/ U
【材　 料】www2.tvboxnow.com+ p, _" H) \2 e0 `# P5 d5 A3 a7 T
南瓜         1個
. O$ R; S+ a# i8 V* z/ `/ l6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) i: ~6 |# T) A9 {
培根         2片
# g* L+ l5 y+ {4 R! `1 k6 Q, q蒜頭         3顆
0 Z4 x  M4 v) u+ g9 L% [! C蝦仁         6隻
4 X6 S4 w. C4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量8 B6 Q8 J9 a# L9 u
乳酪絲         少許
/ y: B* W" j' ^% I4 n) S【調 味 料】/ k3 {1 J% h7 M1 F7 j5 X% V
鹽         少許
) W2 ^9 @9 U' u& {6 @4 w/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' S9 U9 d& {
        公仔箱論壇7 F+ {8 K, U# m* `1 ^# m( F% U
【做　 法】公仔箱論壇% W5 L# C0 W% {. E2 K
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
: O. a3 @; O1 A9 [7 ]( Uwww2.tvboxnow.com2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
6 t* |& y* v  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
! \. F5 f* y$ R6 ~6 G公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com# g8 k5 v  P$ x4 m6 A# G4 a9 d: m
咖哩雞肉燉飯
- W+ H  J# d1 m. [3 ?& H【材　 料】
4 o5 K( Z: G' f: D, Zwww2.tvboxnow.com雞腿肉塊         300公克
, H9 Z, G& f  C' D7 C: i0 y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克
- R& U. x( V6 Z/ V9 o洋蔥塊         20公克www2.tvboxnow.com4 c8 d% ~9 c" a9 ?
月桂葉         2片公仔箱論壇% f' m4 l7 T* F5 a: u0 X5 I' i
義大利米         100公克www2.tvboxnow.com5 I" Z; A% _( Q
【調 味 料】
" M+ T. x5 g; z: J" d% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄7 I+ B3 F. u# i* Z/ C) T
巴西里末         1/4茶匙( C& j$ q' |/ }6 c! D6 @
咖哩塊         30公克
( O( [$ x3 U- _% H% i9 k雞粉         1/4茶匙
% B, v: f% ?! q0 n7 e# E" v' m* v8 X2 r橄欖油         2大匙
% K% w5 x/ O' a1 u【醃　 料】
! O/ g+ W5 s- Z9 Qwww2.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙
$ S0 _8 V* O- W  \; j9 U公仔箱論壇白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 n. u# N+ f# x- p0 j0 J8 A4 X; Y
鹽         1/4茶匙
3 k. \2 h* t7 G- K; @3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　! e$ u" `( i: {: \
【做　 法】公仔箱論壇- D$ p% s7 T2 m; O1 W$ Z. O
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 R6 S" t" S% d6 S) ~
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www2.tvboxnow.com* k; D  h- [) E
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

" M5 b$ V2 f, q) s
西班牙海鮮燉飯+ n; ^* \1 X$ A0 V) C% ~1 i" _2 u
【材　 料】
' W7 T1 F! v' F6 V$ G' q蒜末         3公克2 c$ r8 e$ c7 T- K8 ^( n
洋蔥丁         20公克% u  [- Y" \1 C* z! a5 o
西芹丁         10公克
6 z8 U! j5 ]# T; s# U$ |公仔箱論壇魚片         100公克
/ ^: x( y! X+ Z" I公仔箱論壇鮮蝦         4隻
6 H) h7 E: Z) b% Q7 j' f/ z4 Y$ v; n蛤蜊         6個
6 q: h, O5 {3 }' @2 s2 `www2.tvboxnow.com花枝         40公克
( V+ {5 e0 j! N* ?" T7 _www2.tvboxnow.com義大利米         100公克
1 t& W8 z2 q5 c鬱金香粉         2公克
# d- e: W3 o' H1 b+ z# u6 h( @; V公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
9 F3 H7 d  [" W" j: e【調 味 料】
* u6 {1 ]! h* U+ S- Ctvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄www2.tvboxnow.com( Z0 c6 S# w* v, V, j. Z. y8 ]+ \
橄欖油         20㏄
) z  ?/ l9 D7 K- V( a; u公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: i5 p& }3 A" Q% Y: Q
白酒         50㏄
* E1 T4 p% n) h5 H
/ z  f" w* Q4 N; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 C! I, d0 f# k/ u9 w
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
7 z3 ~: _, a; v9 ^# J公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。www2.tvboxnow.com  V, I# c8 G! x5 e! c
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。www2.tvboxnow.com: {" c( r0 [) X" X9 P
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

' M! A% e0 \! j8 A墨西哥雞肉炒飯
: i; ?6 e  {/ j9 U9 Y6 _, d) E公仔箱論壇【材　 料】- U5 K4 y6 ?- R2 l, h+ s8 }3 e
去骨雞腿肉         80公克
3 G: _' `( s% f; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com$ D- P3 w/ s0 H4 B6 f3 U* C
蒜碎         10公克
  b+ H+ ]( s: _+ E' X  ^蕃茄         50公克公仔箱論壇) k+ z- r; O6 j& u
青豆仁         10公克
5 |1 u4 j' H8 y, z3 l8 Otvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
# p3 Z2 ~0 m  V1 H0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
* D; H3 e$ o' O% @( \, ~) J沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com7 `& F# f3 \8 \% H' m. H
【調 味 料】
7 n' N: _9 Q2 n' d& n$ btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
. Q( h) H5 R8 X鹽         適量
9 S0 b# L! H) _. r* rwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量  {! ]  E  e. @3 J
tvb now,tvbnow,bttvb; I* f! o9 A' Z. r& i# n# E
【做　 法】3 G' a- w( R* i# X  U  M
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
2 a$ G$ ]( L3 a; _; X( d. [2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
" f5 U8 Y! L- @3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

% @* M3 j) ]" L% B
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( Z# r* o" v4 t/ h0 U! y1 j
【材　 料】
) c5 A1 y# c+ M& `; u0 W+ N豬肉         20公克
8 I( y/ W9 G, `! dtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
1 n' f, c* i% G& f4 s5 ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒公仔箱論壇. n4 P3 W! R2 p" D
鮮蝦         2尾* F; m- r0 O  d9 w% ~, W
蕃茄         10公克www2.tvboxnow.com) J. u" l$ h/ |2 J
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" P6 T: d% Z) ~% ~, J& d8 s1 b
紅甜椒         10公克
# \  L) q# O( V/ A2 _! x+ `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克公仔箱論壇. V8 T* O* ~0 _5 K7 u9 k
蒜末         5公克) Q' U; a* _$ B$ `; F# _% N
長米         200公克2 g' F+ W, c* A: ~  r! q% B
雞高湯         400㏄公仔箱論壇6 O. ~. V! C' j+ P) C6 R
橄欖油         20㏄公仔箱論壇  Q4 B4 p8 e6 X* I( _1 w5 |0 r' G( U
鹽         適量
, c& @) ^" G$ k4 D: ~+ U( Ytvb now,tvbnow,bttvb: B% D- P! W$ U' L6 _
【做　 法】
- i+ Y% B: s( Q2 e3 K1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
( L: n% s5 S8 U7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb( h- l8 ]* {4 v! j* o
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 \; d; _) g/ m+ ^9 f
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

$ U/ |0 B0 y' e, |: G: j公仔箱論壇海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb' Y* G9 v" \, N( ^* P6 I
【材　 料】
% ]" _+ B( v. _: E0 h+ {3 P8 N公仔箱論壇墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" K2 {- t, T$ M2 J1 O$ ?* \
蛤蠣         適量
: ^! L; j1 n- d, M# u# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
1 l* V3 o/ Z1 G  A9 u; ?8 C- wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇  S) P/ a7 v3 k+ |, k
洋蔥碎         40g8 i/ l7 L$ r9 X  K- C
蒜頭碎         15g
* H+ m, ]2 W4 t5 a. k! `公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g
* r  u& m6 m$ A0 t9 x" D; A# K公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙1 l3 I. \# t6 W
起司粉         適量
# |: M# t; x( L# B# a! ?tvb now,tvbnow,bttvb; }# U3 ~: F  R
【做　 法】
, m3 u/ w: M+ H: M4 b' Q! K3 G5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇8 o# V! S. {: v/ n0 ]
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。: Q, J$ h- H  f) }, ]( d  Y
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! Y5 [  y  S
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 o( A' t' D9 t3 R5 w  x; g
咖哩燉飯
4 b0 a( }% Q3 z. x【材　 料】6 Q7 c$ J/ O' y8 _; Z( m3 o' M
奶油         40g. E7 F$ K4 d& d
洋蔥絲         40g
+ A( R7 F' }$ G) T公仔箱論壇雞肉丁         50g
# X4 N8 O2 _& ]  D4 X6 O煮熟白飯         180g
$ h; q* F' G% r! w  Ptvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙
9 W9 a6 g6 I  }) }$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙公仔箱論壇4 n8 W% @& A  c2 ^
起司粉         適量www2.tvboxnow.com8 j: }& f2 H5 m+ d

( R+ T. E% z' R: [+ G' N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' p9 {& v$ J& w* M
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。4 Q$ S. C' ^. ^+ z8 x. g
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ D- \; |- r+ h+ U6 ^2 j
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
  B' ~( D2 H1 j' E& S4 H8 v) c4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ t/ w  T4 Z5 {5 C, j6 Z% {公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 S. x3 o7 Z, O9 T2 B) @& Jwww2.tvboxnow.com西班牙海鮮炒飯
; K# ~7 F" K0 T5 u# d【材　 料】
( c4 w# v& E! z+ }1 A長米         150公克
" y2 y% a6 F( G# d8 f$ C蝦子         100公克公仔箱論壇, g/ X+ G$ X0 s/ D8 G: a
花枝         1隻
& P/ q' N/ U7 _( g培根         25公克
+ S1 E& O0 S* ]# e$ gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
$ p( h1 F8 {$ `6 [/ }7 \& Q' ]淡菜         4個公仔箱論壇, B1 w2 |, {# z- Z/ d5 u; ~
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 g( y' L1 Q
蒜頭         15公克
! g3 n4 S0 ^+ E* E蘑菇         20公克www2.tvboxnow.com% i  ~' g8 O) R+ Y, B
芹菜         20公克
2 {7 X, `' d' h# [tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克
0 `* ]5 N5 j/ r: t2 \$ M雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb# a/ N) S' t8 m1 C
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, }6 |/ T  ^" ?
無鹽奶油         30公克
9 |- C& L: g8 p; y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ c9 b0 t3 \) o! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ [5 X. M  E% H6 y' d/ ]: h, |胡椒粉         1/4茶匙1 n6 c3 i* |; v1 z( ?

% z! e) Y: h* n9 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 ]; c# C1 \1 ~/ Pwww2.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; U; O1 Y/ E/ c; L& ?7 [
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 l* n1 q3 P
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇  j* N. C( d! v1 Y6 K9 K2 @; {
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。www2.tvboxnow.com- D, h1 Q, X; g9 ~1 d  I+ D
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l/ w4 r- X; f4 x( T  x  G/ n
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 a% V. j* T1 ~% v: X3 F& A
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

. V& W% A( V4 ^$ h( ~3 i& [# R% Ewww2.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. @9 i- A% G8 J" X7 ?
【材　 料】公仔箱論壇5 `3 ]0 J/ f% k& P4 @  S, Y& h
洋蔥末         50公克
* `4 q! M9 u* O, X- m! P公仔箱論壇鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _  H) ?' V+ \  m1 S) O
義大利綜合香料         1/4茶匙
# g* A* a/ M9 Z, s動物性鮮奶油         200㏄
+ C3 f/ J* m# z9 N9 `2 Cwww2.tvboxnow.com北非小米         100公克& p9 u, E; n' R- Z- b- p
薄荷葉絲         1/4茶匙
+ t4 Q! w) q  U! A3 ?* P8 c0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- U) o- b5 ?& r
橄欖油         1大匙
9 G( r- @# f  g4 [1 j1 {; Q白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 N. t$ r$ o$ x- @+ w
魚高湯         500㏄
7 }1 H; G5 e" V$ U. |: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
: V/ o- z2 |; C0 V' m6 N" x" cwww2.tvboxnow.com) z1 s3 W* `- V7 g( [( `/ h
【做　 法】
% a( l2 ]: G% s6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
: z/ y$ A8 l/ x; \( _( u* ]2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
; F7 f+ I$ ?/ H7 `# r公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 p/ e% w# g
奶油雞肉燉飯
. j; ^+ a, f% a! F5 N6 ewww2.tvboxnow.com【材　 料】
) p! |/ {0 C4 U5 iwww2.tvboxnow.com雞腿肉         300公克
3 E0 S, e: ?! m6 E( i+ z洋蔥末         50公克+ ^  R/ V8 e0 O: s/ d; Y* e2 {6 N7 l
蒜末         10公克公仔箱論壇+ S8 n" `9 U( U, B4 o* K
義大利米         100公克
' S: p  g5 T2 d. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄www2.tvboxnow.com' @3 e& [- O2 G: b
【調 味 料】
9 [1 a9 l+ G( q' |2 @) U: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
2 p& R7 f' E0 }( @0 @! L8 u2 w6 `義大利綜合香料         1/4茶匙
; v1 `/ h# P# Z! m- V) F起司塊         10公克
, H: ?) P& L! J雞肉高湯         800㏄' g: J# T2 {+ e& C
【醃　 料】公仔箱論壇5 x! A( d# U+ X% ^* f2 ^% p" X2 v+ ?
迷迭香末         1/4茶匙
* L% l7 n: F. c+ X% `白酒         30cc
/ h2 l  K/ ]: J* y8 o4 g鹽         1/4茶匙
* ^" _" e5 i9 m/ ^, B  {
# m, j, B- u5 V& U4 |www2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ A+ c5 ^' [5 \4 W) u- K
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。. b5 f* \! b9 ?( l4 }
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。: f, }5 \7 [3 v
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇- B1 x- w+ z& h: y6 W4 }; i
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。