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www2.tvboxnow.com6 T# T4 Z& a# s4 q, v6 E: d. z! B
青醬海鮮燉飯www2.tvboxnow.com3 o8 A) u  ^6 r6 \) j2 w" q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 h! V, C4 F$ W
洋蔥丁         20公克www2.tvboxnow.com; G! L0 O) r( Q( @& d6 V
西芹丁         20公克
% {% \4 \3 t- w  F; Q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克www2.tvboxnow.com: k5 g3 i, h6 v# i
鮮蝦         4隻
* Y! F5 W- T1 a! F蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com0 {. w4 C; Q6 F4 _' m
花枝         40公克
# R! s9 F$ Q+ K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 b8 n/ U/ h( R
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' a/ i% g- X' S% D3 X- \2 q7 L0 v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! U7 p- y( N( n$ R2 Z" W* p" y
橄欖油         20㏄
: b6 A+ l' `4 K& v6 ?/ Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄" B3 u; i2 O/ F, ~/ s6 P
魚高湯         500㏄
+ B. Z1 N" ]3 i& [7 ~6 N% _! c1 H5 J青醬         2大匙% b, D6 O1 K5 n% P
鹽         1/4小匙
* a* g9 O* R$ r* D( ?
% @0 Y* \( o% o; [( R) Y( m+ @【做　 法】
, S9 ^+ R8 e6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
9 d$ p$ {2 [1 h1 b- f7 d2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
9 u: r. S- e. @6 |8 d! uwww2.tvboxnow.com3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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3 e. j" Q/ E" `- J! R* w! Q墨魚燉飯tvb now,tvbnow,bttvb* ^' }. z  u  f/ P4 M0 _0 m
【材　 料】
6 y+ e6 U, V; f7 o洋蔥末         50公克
: a! V/ l" z+ L) r義大利綜合香料         1/4茶匙
3 ^4 t1 s6 Q1 y1 ]0 T. ~9 W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb墨魚         200公克
& a3 E2 F2 O$ a# R5 Y+ ~! c義大利米         100公克
3 S. G% H4 z" j2 v- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚膽囊汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  u- G1 J, n' Y: t5 }8 h8 F
九層絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [" d+ b4 r4 h/ M" c- }- C% m
【調 味 料】$ R/ ?) }0 N9 O3 ]6 r
橄欖油         1大匙
2 z+ ]& X. D: Y: L$ l- N2 Rwww2.tvboxnow.com白酒         10㏄
% Y% Z! Y4 o0 ]; D' s! J" ytvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
, a2 d; {' e7 O* r' y. ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @- _# k! A0 b8 A! v  q

& w- z' ]  e) J6 q3 M7 r* atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 b" W+ X! k# f; L: j; f$ K% \. R% d公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。www2.tvboxnow.com) i) ~0 m7 t$ t0 e6 A: \% A' z/ U
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
* P7 |3 A* Q2 s; t7 j3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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野菇燉飯2 I) V$ V9 T, x3 j$ v2 p6 D
【材　 料】
  I! U- q. o1 D, I$ @鮮香菇塊         30公克公仔箱論壇4 i4 O5 `- [2 W1 m
金針菇段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 \$ p- E( w0 ]) X
秀珍菇         30公克
* v" ]: I6 X: B- W, vwww2.tvboxnow.com洋蔥末         20公克www2.tvboxnow.com0 a1 G0 U7 S3 R# ]3 V3 J+ G
白飯         120公克
2 M( ~* K/ d! Kwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
( i2 a  F# s9 y. @4 U) G牛奶         200㏄
  Y2 H% K$ ]3 c9 v公仔箱論壇鹽         1/8小匙公仔箱論壇3 ^, A& ]4 N% C) U2 V( S8 h% `
義大利綜合香料         1/8小匙
" L, m- l3 u1 p/ n. C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B9 r8 f/ j8 E5 @6 Bwww2.tvboxnow.com【做　 法】% l0 d8 R' l. c( n, S2 i
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com; m+ M$ r7 l. t6 `
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
/ E3 [8 c2 J1 t" ^; w3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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7 {; U- u) g9 ntvb now,tvbnow,bttvb白醬鮮菇燴飯$ i* Z8 }5 h& ]4 c* ~$ e8 z; Y- ~1 ^
【材　 料】公仔箱論壇  k5 ^9 E$ J& e
A.鮑魚菇         1盒公仔箱論壇. }- ?4 Q- h' `0 e& S2 e# i# u
蘑菇         4朵" ]/ }7 J, D+ K# B0 D
奶油         少許www2.tvboxnow.com3 K  p+ F4 B, g
B.奶油         20公克
6 u* P  o" ?* F( U+ M7 L1 M+ w公仔箱論壇蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* T+ r- @7 B6 F& T2 m% H
洋蔥末         1匙
: t' R; v9 ^2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150c.c
# E# `3 K: Y2 K* ?& U+ R% L2 |; V+ o: Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         150c.c
0 s; n& S+ S4 S6 i: h9 [+ e6 _鮮奶油         100c.cwww2.tvboxnow.com3 m7 r( P- j& F4 T- H9 {& u
低筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M* f  n& a: Q% B: \1 v
【調 味 料】
% ]* O. Q# g/ C' k! F4 _% x鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- x7 |) O, |8 X
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ f7 X! K  i7 C" T' x
胡椒粉         少許
: ?8 D  w) P& u; I" w4 {6 ^4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20c.c
  O; q/ u" D, T( C8 B; g. wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ?4 i4 n: d7 x# w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 F' n( f& c+ H
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c' G. z4 {6 a7 @
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
' v$ i7 t) b; S) ~# b+ ]0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。; H1 E" A8 i+ P; ~3 Y( G
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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- C2 P' D# A! ]; W/ w+ m! f8 _公仔箱論壇優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: m1 y: j1 E* F4 ^+ {" f! N
【材　 料】
- V" J7 ~- b* t+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.去骨雞腿         1支
6 K* U3 e2 o+ K' w8 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量
+ G6 @. t, |! W5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞腿高湯         100㏄公仔箱論壇! j; s3 i: v- l! u
優格         60公克
8 }. B3 R, a, w8 X3 J, H4 F3 V, [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! S2 V0 L2 j6 D, N# u8 ?www2.tvboxnow.com米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# b/ Z" k  V" N" E& J( @
鹽         1匙
& b" g$ P2 w6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n8 S3 l) J- [8 N
糖         1/2匙
& C) b0 X3 M$ I1 s8 x. [9 w【醃　 料】
& e6 Y" H* c3 t: ?; I* `+ J米酒         少許www2.tvboxnow.com2 ^, C6 J9 w0 t
鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 s. O# U& h' a  F
胡椒         1/2匙公仔箱論壇$ k: r7 @4 t5 @: [
糖         1/2匙
" s, A: f" ~- B2 w% B# b# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f5 s5 M, n! O3 u/ ~www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 b* Z. n" Q% ^4 w: w2 A. i
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
3 z9 X( R$ L' g& f1 Z  X: jtvb now,tvbnow,bttvb2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。www2.tvboxnow.com4 l9 N( c1 l- [
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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! I% B' D8 F% x" I6 n8 v* {9 c公仔箱論壇義大利肉醬燴飯
8 I5 ~2 t; s- H【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# e8 y3 Z* G. @; I. [  |) {
豬絞肉         150公克8 H9 ]1 I: X% V" Q( z: M4 T. d
牛絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X  M  H! C  h9 P- j0 H4 R4 K
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 _) N! b2 {9 w- z
紅蘿蔔         50公克
" t/ I- A1 j: l3 y+ U6 R/ wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/2顆
" T6 z" N- W0 {2 j3 Zwww2.tvboxnow.com西芹         50公克, s9 ?! g( q; E6 _7 J
蒜         2粒
7 k2 F! n; m7 I公仔箱論壇罐裝蕃茄         1粒tvb now,tvbnow,bttvb: }5 h* ~4 [5 e
月桂葉         1片( W6 _2 A0 k2 ^4 H2 L2 d
高湯         350c.c
  w3 _  c. `, [/ t+ f/ Y. H, X% z% U公仔箱論壇麵糊         適量
  l+ x/ V- z! [) iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】  [& i/ l1 i. M/ l. L6 E" X; j8 G
紅米酒         100c.c
, [) v$ C  _6 q$ W3 A黑胡椒粉粉         適量
& T, j$ H2 m3 l公仔箱論壇鹽         適量
6 H6 O& p6 f8 F, D; ttvb now,tvbnow,bttvb糖         適量% U& w0 g3 s, y  E5 r+ ^. n. o
義大利香料         少許5 s) f8 [5 h( x( ]7 \
公仔箱論壇% t& H+ w  V" ^/ k! R5 D+ a- [
【做　 法】
3 S& ]  o0 z+ i1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V# T7 W" b+ h& \3 `
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
3 h- N+ A* T! `4 p! o公仔箱論壇3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
  s6 n, D  H( @- \% c4 c  L2 Etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb  E7 Q( g# m: {1 y
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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1 a4 y* r) d  ?) ]2 j! z5 J
義大利海鮮燴飯
8 {: y+ Y, r3 q4 z5 F  ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 y4 B% k7 y2 Ywww2.tvboxnow.com鯛魚片         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb  g/ ]# j$ Q* p8 ]  m" S) z1 q
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( H: V. L+ V3 o& T
文蛤         6顆
  l5 O# G  T. x- G! u# ?% C% Awww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
5 y) F7 c3 }& f- r$ r$ {7 kwww2.tvboxnow.com青椒         1/4顆
/ A% f7 k9 R# _3 Y4 W2 `www2.tvboxnow.com蕃茄丁         1小匙www2.tvboxnow.com0 `5 G" U. S9 I8 b; R, U
蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, w: H. j# O; A& g9 r; R
月桂葉         1片
! _& a% d: z5 b5 }7 M7 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, k9 _9 A! }7 K+ y! Q: L
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- c6 r4 @. ?# _  `9 o9 g* [
蕃茄糊         1小匙
) H( f' S0 b" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙# O* P7 i) W( i, M1 K  f6 A
高湯         200㏄
3 T, x& i: c* i& U; B# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb) Y. R" l4 {# `( K/ T
義大利香料         少許
* h  E1 ]4 z3 Q1 ~# f* G2 j' ^  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇; \- i4 u+ J( Z1 D$ Y$ W
糖         適量
! D% q) |8 [& i! f2 Y. X- c$ c
7 x6 E0 |) G- S, v7 R* f: |% ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com, u. o0 T4 i# R0 B0 S8 l8 m
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
6 k8 {7 E* }' E6 B% ^+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。! g( q: w! Y$ o7 i/ ~& }. Y
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。公仔箱論壇8 H$ ^' z$ J  k9 B# H. k% C
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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牛小排咖哩飯tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 p7 }! }7 e8 X6 t3 |: W
【材　 料】公仔箱論壇/ Z" b! `8 q" A* ?. M
A.牛小排         150公克
, y) O7 N7 q  atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www2.tvboxnow.com- g0 n0 p& t. g2 f9 m' J" i3 Q$ R
黑胡椒         少許公仔箱論壇$ O& U/ C& y8 v  B: c1 \
沙拉油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 ^: W- b) Z( ]( J$ e9 c% u
奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# M' W  m* Q* A0 O' P
白蘭地         15㏄
3 g2 l4 ?: s* @1 @醬油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W7 f6 j$ G! }
味醂         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ]+ _7 ]4 b- ]
B.蘑菇咖哩醬         適量
8 W& e" r, L# h  s  o8 Q* U+ etvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         適量! k2 V3 g' N1 c6 o
紅蘿蔔塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ o' T: x1 e( \, c% K/ z
菠菜飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb  t" B" s: L4 A3 K. B

; P" P* [% u& d0 {& P% c" G, @' S# Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ t* p  z5 Y0 N+ G( N0 l公仔箱論壇1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。公仔箱論壇  a( z4 S; p! P' g6 m
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ V- m- r: z/ [1 Q, B6 k
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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公仔箱論壇/ X5 T: m- e7 d+ Q' `+ u
紅酒燉牛肉燴飯1 |6 ]3 U7 R( L" M/ A* c% C
【材　 料】
/ J4 z0 l1 j/ c4 P牛腩         300公克
; q) g$ n' o. P紅蘿蔔         1/2條
" [( t- z  D' A- d5 r* E公仔箱論壇蕃茄         1顆
4 @6 C% S/ u: G8 @1 _公仔箱論壇蘑菇         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# R' z% `7 W! u- M5 V) T, j
蒜         2粒公仔箱論壇& E9 f. u: d( |" G+ h
月桂葉         1片
, t: L, F7 d) Y( k# S  A# Y' Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         2大匙www2.tvboxnow.com$ ]% |# s8 g- V6 x: M5 b6 ^
高湯         600㏄
" p/ m. x5 ~1 O3 b) z9 [5 a- N! |1 g公仔箱論壇【調 味 料】
& u2 |1 {9 h0 Y紅酒         300㏄www2.tvboxnow.com: \& B3 O$ y- u( b2 A* z3 ?
蕃茄糊         40公克公仔箱論壇" q. \! K$ `% b& ?- D
百里香         少許
( m% U4 h+ t% |5 U  |, qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許0 q0 o# [4 L$ D4 Z
糖         適量
" a5 J) g2 d) t" K8 W" ^4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- z$ Q2 o0 s- \/ G
【醃　 料】
0 m: s% H' _; L1 j公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 ?! k2 p3 }( e- ]# d% C; c/ \1 c
麵粉         少許( u" E2 j3 f1 K6 r9 y* V

0 x# b, E  O8 X& Z【做　 法】
8 }" d6 P8 F& z: V0 V) etvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
' f+ }" X7 A" `+ p2 s5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
7 R7 L% q$ i6 A# H/ ~6 N9 ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
( _4 i3 N8 J* a7 b) p' G4 h7 ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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$ ~/ U  |" Z2 _8 R羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& C7 w% Y+ n/ D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 B) o' w! s' `/ g
牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- o1 |- u# Q/ K- \% |
洋蔥         1/2顆
1 y0 Y, ]2 f+ b* k# W公仔箱論壇蕃茄         1顆公仔箱論壇) Z/ N: U! y4 q5 {1 I& }
小馬鈴薯         1顆
% L8 j+ ]+ e, e1 g( Y. Q+ p西芹         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& T3 M# P: |& T9 E. z7 E: j) Y
紅蘿蔔         1/2條
! C0 o7 i/ m; C公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 m/ G/ ]/ M8 R3 y6 C% y) {
牛高湯         1500㏄
. T' N4 h% p, A3 R& ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) s8 ^+ l8 \; A) t( w8 V
鹽         適量
9 ^  x2 _* N- Y8 t- r; Y- v糖         適量+ w* y9 v8 C) |
蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com" |9 R, X8 \, D5 f, I& y
麵粉糊         適量3 |% ~% c) ]' `. U2 ~1 ?$ O

% V( F. o% S$ l( M; S. x* d# i. k【做　 法】
; M1 B5 N* x6 h1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# }! e! L' n# H- C" M' f
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。www2.tvboxnow.com  c! Q9 R! L/ I: R" s' m
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。www2.tvboxnow.com8 o6 _# P- d! @% O! a
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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蕃茄肋排燴飯www2.tvboxnow.com0 E5 d1 ]$ j5 x
【材　 料】
$ o+ p2 o- v# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排         6隻tvb now,tvbnow,bttvb! }+ {4 v* Y* m
蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e7 r1 S+ Z% d! P( M# x
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇: ]' C8 b+ T! p
蒜末         1小匙www2.tvboxnow.com+ L$ z, t; ]  ?7 Y
麵粉         1大匙' o: y1 b8 k! _5 x$ R; @
高湯         300㏄公仔箱論壇# H+ T0 S: x" p5 x* I4 n+ A; \
【調 味 料】
( {6 v: |) v3 k' ?鹽         1小匙
& ~) j0 h$ G% `7 Q. t- Kwww2.tvboxnow.com糖         1小匙8 G* H8 k7 F  t, S4 ~% a/ @
蕃茄醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K# _& }! B/ }" x1 G& C& C7 ^
蕃茄糊         1小匙7 q0 {$ ]% C1 I; |* _
黑胡椒粉         少許
8 s9 i2 G9 G  Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許
( l2 E7 S# u0 ?+ D3 M4 F  N4 u: P' nwww2.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 o  G6 I& e( y8 z( c' j
紅酒         1小匙
7 S1 U3 Q# y% [0 F/ G  Z4 H' G8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許
! }& l# A4 w2 G. iwww2.tvboxnow.com鹽         少許
- a2 a* X1 c, f3 r6 P蜂蜜         1小匙
5 w& [9 d6 I! _! A, E醬油         少許& }) `2 ^7 ~  g* R
Tabasco         數滴
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! x& |6 m# t9 Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
: _# A: h( b7 R公仔箱論壇1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
" `2 H5 u! i- f! H4 M+ _+ t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。0 {; Y  u+ [3 O! ]5 Q2 W: [% ?
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。) @7 W) [) I7 g/ e
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- O7 [, p# @, }* ^' M
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
' v' Q0 G0 ^% Z' X9 O+ k% {tvb now,tvbnow,bttvb6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 K. O# h" K! M6 X% u% k5 C
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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; r  k' ~5 G- Itvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯
# j  _+ }8 M1 A7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" }6 h% W5 Y) z, B. d& O
去骨雞腿肉         1付tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 g! }0 T; ?- A  O2 e: d
蒜頭         4粒www2.tvboxnow.com/ M3 F) e1 |4 `* P7 r
蘑菇         3粒
9 {5 _5 ], j" b: v洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb; u5 Q+ D6 d( `5 d" {4 p3 ?
青椒         少許
" m+ y, \' Y6 f. s1 [www2.tvboxnow.com紅椒         少許% ^# b* V$ `( M
罐裝蕃茄         1顆www2.tvboxnow.com8 U4 ~) U' f' V9 {* [
月桂葉         1片
! {8 F& B: j- @; ?" B  Q- H; l公仔箱論壇低筋麵粉         1匙. h, [7 }, `: I) ^8 `) h
高湯         200c.c
+ B9 c7 [; F0 }( y! Y9 Y, b' i0 Pwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
0 g8 D( E- |: {9 ewww2.tvboxnow.com白酒         1匙: a& L! Z& [  d8 N) b
黑胡椒粉         少許# h; `3 Q. N: j6 k9 `$ `
匈牙利紅椒粉         少許) V0 Y1 V* M; a" ?& Y8 H" K
鹽         適量
5 U4 w& `, x0 t6 Y糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 I# p% c4 Y5 Z: ?/ ?0 y5 ?
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ X" s4 T8 d) U. i. V9 s4 S$ o
米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb" A  n# ?5 E# J% U
鹽         少許www2.tvboxnow.com5 D% s' m7 y7 q  X( i3 m6 _
蛋白         1顆www2.tvboxnow.com# _" k" `( F. i2 t$ ~
太白粉         少許
3 u2 V) k1 U0 r; c( Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         5～6滴
: a+ c) r0 y- o8 kwww2.tvboxnow.com糖         1/2匙
* x" d5 |* V  u- n+ ]. F公仔箱論壇
' |/ U* T& `; t( ^5 Ywww2.tvboxnow.com【做　 法】
& B4 Q7 @) @# F6 u/ g4 Z/ _0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
* w* o( B3 R) T) g- `2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
3 ]) F- U- A: g% U/ F! }1 c' W5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 N" O3 P1 N# }
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
3 u1 S' y' c  m: p/ ^5 r5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
: r+ S- y8 H. c2 E5 U  rtvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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公仔箱論壇6 {, }# D0 G  u6 u" S! G
橙汁飯" U% y8 l6 B! {/ j1 p
【材　 料】公仔箱論壇# w3 Z; }2 ~& h/ a
美國長米         80公克公仔箱論壇3 C* c" i( Q5 G5 P! x' K. V) e
小黃瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ I+ i7 l6 J1 n# U0 [& ~- k1 e- R
柳丁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& j" n3 f9 L6 H. q
柳橙汁         150㏄公仔箱論壇$ |, r, I/ [" l) C2 b" x, \
蒜頭         20公克
6 P, [' y; J* I- }6 b) l2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1根  E' N  `, U0 J( {
【調 味 料】3 ?: x8 c) ~, C8 W( w' {$ H) p
醬油         25㏄. @: l' V! x# n; k
糖         25㏄
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# Q0 n9 J% [: G: swww2.tvboxnow.com【做　 法】
6 U3 Q+ ?, c2 K) c8 H" q# Y公仔箱論壇1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。$ ~9 t* Z! M. k" B6 x) ]4 {" N
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

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# s5 G/ a9 {" Q5 j/ q5 J& f9 d! }( jtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚飯tvb now,tvbnow,bttvb  @5 K( U$ d% P* C; _. G6 e3 K0 ~
【材　 料】3 N. i. ]% f- s; U) U" l
美國長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! q, Z* B, F$ x' B; {) E
海苔香鬆         20公克公仔箱論壇) D$ {) Y: j8 J9 B2 G' ]0 ]. P
青豆仁         20公克www2.tvboxnow.com3 y  R, O& h: f1 t* |) }. s
洋蔥         100公克
9 l/ b6 `: e; ~- M1 ^鮭魚片         200公克
) s  W( K# P* {4 n. Y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
# c5 q+ |- |! k1 v* b# mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^  g& O, C9 i4 E
檸檬         1顆tvb now,tvbnow,bttvb% U% B! _# A) c; k
老抽         適量公仔箱論壇7 [8 D! `  n& v) ^9 k
綿白細糖         適量
0 ]6 f& O5 c% N+ f( g鹽         5公克7 q  N5 ^, c8 m1 g4 y
玉米粉         3公克
% z$ U" O  T6 f3 r5 [  e* s1 zwww2.tvboxnow.com水         10㏄公仔箱論壇! B$ Y) s# a& z

; c" R! y% M6 v: j5 `( B# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: M1 h+ O2 a+ |. ?4 e公仔箱論壇1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
4 _/ [- b0 ]/ j, \tvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
4 z+ s3 }5 K$ r0 iwww2.tvboxnow.com3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
3 x4 n, E# k; l4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
6 C- |. _' @4 @' r% G$ L9 w5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
/ _9 e) }2 q% P; S# C: K& b【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 Z5 e8 w7 P9 _1 P" ^
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

% L" s, }* M- e4 Z; n! h  l
鮪魚飯
/ _# V) w+ D2 ~. z! y, p8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" u" F. ~0 F  xtvb now,tvbnow,bttvb美國長米         200公克www2.tvboxnow.com" }% D9 c; o# o- T) s
油漬鮪魚罐         1罐. ]+ l$ B, d5 ^; S
素肉鬆         15公克# J* t; [0 l4 O& ^! L
蒜苗         1支
( w1 s* o6 G  V; T* Q. I9 h青豆仁         20公克
3 _3 t; |9 F( w( @/ X8 M, e公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 M; j4 Q( {2 a6 ~6 @
辣椒粉         8公克
# L; \/ s6 y2 ^, V2 V/ B, Y! uwww2.tvboxnow.com鹽         5公克
3 i1 z6 j" H, E6 |        ( |: h# `5 g. F8 P! |1 j$ c
【做　 法】www2.tvboxnow.com1 m5 w7 G  G5 U
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
  {9 j5 f: s# K* }7 u) F# ?公仔箱論壇2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 l6 K# m/ _  q6 a/ N
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。