BeiDouChef

" Z+ z3 O& P* \* @: r0 g7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯
7 i& n+ Z- f# Y: k. Y- e' dwww2.tvboxnow.com【材　 料】
, w2 i% i8 G# g0 h$ @' v) H  J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
& ]7 O. Z8 K: F( i( S3 u# w" ?8 z; U西芹丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 o. a0 u- H6 y4 l
魚片         100公克3 }6 O( @1 ^. I/ ^. Y8 o
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb; h/ J2 |/ ], a* k) D7 A
蛤蜊         6個
. Z- {& h' G' c花枝         40公克公仔箱論壇' y1 @# T  x3 ^1 g8 o, I
義大利米         80公克www2.tvboxnow.com1 h- y8 x/ D- g) S
九層塔絲         1大匙" l) s9 Y  u+ _6 G6 d# C
【調 味 料】
# r4 R7 x' H) o8 D2 Y. Q8 P# K橄欖油         20㏄9 S' `" _) b3 M/ p, e
白酒         50㏄
: t, }. |* i. mtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
8 I/ F. z7 D. t& e( ^: ?: Z1 j5 Dtvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 I! Q, X' c  J6 i
鹽         1/4小匙公仔箱論壇' f, g4 v3 D) W3 `! {5 [" |
公仔箱論壇7 e0 o# ]- W; T& h# {7 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( W0 ?6 y2 O) x
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
1 \3 F: s! M/ g6 }2 {2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。公仔箱論壇$ U( P, O- d( n+ z% C& p
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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墨魚燉飯www2.tvboxnow.com# P1 P! y! }7 y# k: o, c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 I: l0 y# N) ~. r) v2 e
洋蔥末         50公克
' G+ W3 {1 ^& Z' rtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
* ], h4 y; D5 W9 I1 o. }) [www2.tvboxnow.com墨魚         200公克# d) ^2 t. H" J1 }
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" }# n! H1 {& @& H: a
墨魚膽囊汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb" e( S) J! E1 A9 X6 w1 s
九層絲         1/4茶匙
  ?, o% I* L3 G( r. U5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. N: i% K# b. F' f/ V
橄欖油         1大匙
( O$ s. Y  }1 I' e4 Q% @6 g公仔箱論壇白酒         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb- f0 ^, G" L3 B% ^
魚高湯         500㏄
- I0 W+ x4 C+ k公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 G+ O/ Q7 m: t% t7 x3 M% I8 @5 B6 Vtvb now,tvbnow,bttvb& W' f$ O0 k! Q$ a
【做　 法】3 G9 b/ _6 G, f% W$ n
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
3 i* w# W$ z; S( t6 W- Q/ Bwww2.tvboxnow.com2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
) ]3 w. {2 d7 u7 u0 Q$ |" P+ o3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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; b6 @! }7 l+ G7 ]7 W5 w) G野菇燉飯
! V5 I1 i9 O- }8 h- d4 M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' {* ?) s7 E9 {$ I
鮮香菇塊         30公克
5 b$ }/ S5 A* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇段         20公克
+ W! o- J5 M5 C+ _* Z( m; U; y秀珍菇         30公克
+ a# n* ~5 @' k. O* B1 }2 O洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 t5 _$ d: P0 w
白飯         120公克
  u/ h% [+ O9 @+ u- {$ O" I【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# l  @' B+ x
牛奶         200㏄
/ D% }5 _3 s4 a6 t$ V3 G公仔箱論壇鹽         1/8小匙
& a2 F& _9 Z- R6 U$ {義大利綜合香料         1/8小匙# p5 \2 u( ~7 O
www2.tvboxnow.com+ q( @7 X4 p7 w7 h5 \; W  E2 C# a
【做　 法】
; P% J1 y/ T& E' @+ `6 z8 r1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 `5 i/ Y- L6 V* I. |, z
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
7 d2 Z- ]. ^4 a+ `0 C  D! swww2.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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8 o9 ^1 t1 N( X1 _& f
白醬鮮菇燴飯tvb now,tvbnow,bttvb9 b. ^, t4 e  a' \" X9 F
【材　 料】
/ G5 p/ G) n4 c1 q( w2 `0 V5 AA.鮑魚菇         1盒
- _3 |3 B! c1 E, z, N- {; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( y, M$ `$ _8 E; c# l1 s" a# P
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: F8 w( t9 H% A- h
B.奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 N1 P* J( w7 o5 J+ l
蒜末         少許! `' O. k: a1 w6 h
洋蔥末         1匙
- ~2 _) h- {/ j% D公仔箱論壇牛奶         150c.c
! P! M1 K+ o1 q0 l& \高湯         150c.cwww2.tvboxnow.com3 |0 N) s# o( r9 k  x! f
鮮奶油         100c.c公仔箱論壇2 K( S0 l5 s+ Y
低筋麵粉         20公克
! K& w! ?# O" m) Ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 j4 r% V, H8 g& a  `: b
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 }0 {/ K9 W) r5 D. }3 \/ u- r/ x
糖         適量3 m( q8 v9 X* o8 q
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 I" r* m4 n1 s
白酒         20c.cwww2.tvboxnow.com3 L+ J1 F: m. f( }! g5 t2 h5 P

) H+ I# x8 e# }【做　 法】/ o. l1 j+ w$ @1 F5 U. O' T
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ S" z- ?8 _3 h
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。& u% [8 S7 g6 M! |
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 c0 j, n- u. C, b# P1 k  ?
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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公仔箱論壇% e5 L1 j+ |- ~; U; w, r
優格白醬燴雞腿飯
$ u; v: A6 ]4 l0 Lwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com* r7 o# E6 ^1 \9 j( Y% n
A.去骨雞腿         1支
; |; M4 {5 ~" E3 ^www2.tvboxnow.com高湯         適量
2 F% T  w' `& {7 k- `B.雞腿高湯         100㏄
* Y! i0 D  {# a8 ~$ X; o優格         60公克
! q1 z" _, |5 A) J【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, R+ T6 t, p3 y! T: Z5 ~0 ^; ?/ s! O
米酒         少許
7 Q9 c/ m  T4 t+ [: P  U/ c; mwww2.tvboxnow.com鹽         1匙
( q- I  z! j- b3 \- Z5 M胡椒         1/2匙
7 d8 b  w. A0 X! T- ~# ?( U糖         1/2匙
2 a1 {  U6 }/ i4 v) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% q' X$ d( K$ B* Q$ z- R
米酒         少許公仔箱論壇6 P% [$ `4 K9 O0 W  L
鹽         1匙公仔箱論壇  y7 @+ l# g/ M( y
胡椒         1/2匙
2 z% c- }* x* g' N0 B4 {, t糖         1/2匙公仔箱論壇$ o& K3 K$ S) u0 l2 m

% }( W$ @9 {0 K4 C  ?2 pwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 Z4 }, b9 b+ ?
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
1 S8 ~& D9 ?, j) C# {$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
* g( H. h; X! G, K公仔箱論壇3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, x) b8 k5 q' [" Y# G0 v& [
義大利肉醬燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 c) j) {0 e  K/ P
【材　 料】
2 p0 ]- U- y  H5 ^4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# I( ?9 Q  g: {3 B9 T
牛絞肉         150公克
' N' ~+ E; r8 k6 _" @: F# W! @2 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
3 s% t3 W$ H  F; V; btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
: m$ V- O, G% x- _8 N* k蕃茄         1/2顆
6 V1 v9 ]4 T* i: ~; F% O: Q  E西芹         50公克
! j6 n) p& U, Pwww2.tvboxnow.com蒜         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 {6 ?# }' I1 b$ P) Z9 m; n$ Q8 ~" y6 Z2 }
罐裝蕃茄         1粒
/ _7 U! A4 k$ a5 Itvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片公仔箱論壇4 I/ b/ H1 s6 ]9 Y6 b. j" Q
高湯         350c.c5 C' q4 t. s$ M  j  O0 x+ j' @4 Z; f
麵糊         適量
7 x6 A7 p" @. I6 W. Cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇0 y# u. ?( e7 j% j( L& A: g. a
紅米酒         100c.c" d7 r, s5 O' K. e" A% G: B( o
黑胡椒粉粉         適量2 [" ^1 A9 }- _7 s4 u# H$ r: j
鹽         適量
: |2 f5 l- A4 i: d* D. k/ qtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb; V6 c1 l* J$ Z4 E/ o: c
義大利香料         少許
$ @( Z# h( }0 Q7 `; i5 l4 K公仔箱論壇
5 C; V- \& r8 |+ _4 X) ?8 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 g' `2 r" \. V0 c% g% ~www2.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
: z' T  X- D- Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
% M1 n4 ^2 {2 K& |$ m5 q; z6 [1 P公仔箱論壇3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
* D5 G+ \! a8 a% H" N' l" l# B4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( E+ m7 @' g. }# u; D8 ?6 R
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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& i( w5 h3 b4 `義大利海鮮燴飯
1 v8 u/ y- ?% t* m【材　 料】
# l$ Z5 G. M# }: P1 atvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         1/2片
) e; @3 n0 o9 e& D" B6 r$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
4 N1 C" b9 j" C2 l3 Otvb now,tvbnow,bttvb文蛤         6顆
/ d; t9 F$ a; G! u) i9 ^( M/ ~0 G: D: v' Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
3 ^3 y5 p- s2 R( {% ?( Owww2.tvboxnow.com青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- N# ~0 l4 G0 |2 g' B
蕃茄丁         1小匙& T& A5 a2 t7 g! ~1 @& G& p+ d
蒜末         1小匙
* j% H, Z4 J0 @6 m月桂葉         1片
; ]8 H$ P7 m  h$ E- \0 R1 M. K公仔箱論壇【調 味 料】
) H& C9 W& v) p: V9 w; ^9 ^0 V. F9 ^公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
) ?! c# Z; I4 j# x( Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1小匙
$ x6 Y- O# w9 }9 b/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 @0 i0 t$ Z* R6 _/ W" C
高湯         200㏄
, ~/ G, O5 P/ m麵糊         適量9 Q' }+ \6 b8 ]7 G
義大利香料         少許
" |: i3 P5 C+ _( T) x鹽         適量www2.tvboxnow.com+ B# t* o1 c7 L, v; ^+ ]( T8 s+ X
糖         適量
2 |! ?3 [; l$ \1 W
# `& G- V2 \. ^  |" r9 ]8 E  J# Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% H( Z' t7 g  h8 i  g# s" {1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
( F, w- a4 N1 ]www2.tvboxnow.com2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。6 U* p% b) j4 c+ I. w1 \( S' `
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。公仔箱論壇; A& n- a3 w7 @
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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- O) @2 Q. N1 }1 J& F2 L牛小排咖哩飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! }0 T' R1 i0 E0 L' G. \- v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( `$ s$ N+ k3 Y
A.牛小排         150公克www2.tvboxnow.com. f9 P, I% d; o6 _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: [+ x$ S" y, |4 ]- |8 R
黑胡椒         少許
! }, J  b4 ^0 m$ ^3 ewww2.tvboxnow.com沙拉油         15㏄
5 |. g0 v/ Z- i, C! E: Wwww2.tvboxnow.com奶油         10公克* |0 D3 b2 k7 C- v) c& B, y+ [1 {! k
白蘭地         15㏄
: m" n2 K7 {5 S, c' W( N5 K. }4 o0 C公仔箱論壇醬油         10㏄www2.tvboxnow.com% b/ w* ^, m6 k2 d
味醂         15㏄
! s6 S+ Z+ L% }) x% L7 `tvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇咖哩醬         適量
! Y, J6 i  R+ P8 Q1 W, ^www2.tvboxnow.com綠花椰菜         適量
8 u( n- C1 Y% ~% m  ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         適量
5 G  a; @% n1 t5 wwww2.tvboxnow.com菠菜飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& l* q4 t; e$ Z1 y) `
公仔箱論壇& n# n# q9 }3 P, v3 t7 f4 v' h1 s
【做　 法】www2.tvboxnow.com$ c' j: A9 j$ `* G- O3 R5 x
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
; f+ ]8 x  e# F公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
: I- c. u4 z0 |0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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紅酒燉牛肉燴飯
1 j' V2 L* k2 f) R2 q+ Xwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 p) w7 T! t' p1 I4 Y7 S  Q
牛腩         300公克公仔箱論壇# k1 C1 f, I( n% v
紅蘿蔔         1/2條
  z( Q; T, @: ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
# A9 D- T* E& Ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 ~; X7 {/ w9 ~' s0 n" z/ ]- ]
蒜         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p: V; s; ~8 E  k/ v3 g' E5 Z
月桂葉         1片
; f& k, s+ r' h- b$ w麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y- H) M5 f; X9 I5 v) X: L
高湯         600㏄0 }0 d  h$ u6 u; c. k$ h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s' {& [  t9 |3 R
紅酒         300㏄
5 D$ Q9 W$ ~8 E" }3 Z蕃茄糊         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 P0 d- c8 V5 u1 F
百里香         少許
1 Q/ X6 k: K5 Pwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ G; I7 G' F3 Q1 P. h# }2 t; R
糖         適量
3 l4 c7 r; H1 K# {/ \5 s/ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇, H- I/ ]0 p, n1 c, x
【醃　 料】
5 e9 T, S) A' i# `& t胡椒粉         少許' b! l: ^, |. B* e7 t9 O5 |
麵粉         少許
. C& \. _- x0 i. Qwww2.tvboxnow.com
9 S0 Z: R& A- g【做　 法】
. G3 V$ D, _( i. g+ p$ H公仔箱論壇1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
3 E/ K- U3 M* \+ lwww2.tvboxnow.com2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
9 W  {( m/ r! A5 Y# P公仔箱論壇3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
( Z7 E$ f3 C0 R- B& J6 p公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: I' Q4 I/ J3 C9 c2 ^. z  t
羅宋燴飯
( t; m/ m: Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ z' i$ h: t: L$ dwww2.tvboxnow.com牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% m2 _# e' L2 M$ _# V
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- l' G3 W* O2 y
蕃茄         1顆
2 H8 V  m7 @' T1 {: ~4 R; |! T6 R$ {; P小馬鈴薯         1顆
* Z1 F8 F1 B% a. j2 b+ u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         40公克公仔箱論壇  t* |/ ^' {* b- Y  i; H: l8 c
紅蘿蔔         1/2條
  |, ~, I- A, I2 H4 y公仔箱論壇月桂葉         1片
% j! H$ K* d) ?1 b8 I% Awww2.tvboxnow.com牛高湯         1500㏄
) ?6 U4 m. m* o7 w【調 味 料】5 S6 Y9 N# l8 s$ R8 V" |& d
鹽         適量  r- X( d+ ]/ |6 _5 E7 {' d3 g
糖         適量: f0 C6 K, d2 J. ?6 l1 h, v' ]
蕃茄醬         2大匙
4 [" Y( Y. O" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉糊         適量4 w7 j0 {' I7 R: K. [) P
' [# `( o# `, a3 N, u( T' ^
【做　 法】$ q6 I0 h: O/ V' c9 v
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
) z$ @% h8 A: `* U" ?; Y2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
% L1 z$ V9 \) i: N5 b& k3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
; d4 k) J2 p* B6 j" t% m4 v: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

0 C4 M$ ?0 W, X+ ]- [! u3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄肋排燴飯; Q- s; |; v, [! R+ v
【材　 料】
9 k; c  j9 g# h' U+ i' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排         6隻tvb now,tvbnow,bttvb& @+ ?4 K; n5 V+ C6 Z
蕃茄         1/2顆www2.tvboxnow.com2 H' d8 P7 V8 ^3 K8 E
洋蔥         1/4顆
. H2 f, S7 ]) C6 g/ Q蒜末         1小匙
3 B# K% A6 v& R. `- T1 }8 B麵粉         1大匙
2 P; t: b( u3 H" I, w高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ B! G/ ]- N+ D+ h: a) Y
【調 味 料】
2 H$ F) m0 b7 o% E+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
2 Z" Z3 ^) W0 h7 ?1 l* ~! N$ t) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
! ~+ s- w+ c4 f公仔箱論壇蕃茄醬         1小匙www2.tvboxnow.com9 A: M% P8 W1 F' v) U/ |9 n
蕃茄糊         1小匙
, X- a+ p, R  h; e/ f5 O( h黑胡椒粉         少許
3 l3 D) [9 W3 z# C* d0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許公仔箱論壇) h5 \! _8 Z3 C  k: i8 A4 y, G  g
【醃　 料】
6 ]5 t/ B: g: {- T  I$ j9 J$ ^公仔箱論壇紅酒         1小匙www2.tvboxnow.com; J! p# p" Q! o- o7 `
匈牙利紅椒粉         少許公仔箱論壇0 y7 k; o, `" K
鹽         少許
1 M) x; b, l; Z9 z6 z蜂蜜         1小匙) q4 G: K6 N  E
醬油         少許
; B$ `+ b" c; Q! n6 S. Z6 W9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco         數滴
7 o5 k" R5 i1 ], ^* U; u( j4 {www2.tvboxnow.com
# {6 }* F9 x3 U$ ~* ]$ e4 _0 X【做　 法】
$ U8 M0 S8 w5 \+ K) ~* I* htvb now,tvbnow,bttvb1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。) o7 J4 K+ @# j8 W
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z4 ~; Y1 j7 C
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M" a5 A5 X9 e; N* _
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
3 q' m9 L; L' V5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 \& v8 N9 C& m4 P
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。www2.tvboxnow.com# R$ r4 o3 {' {
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

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蒜香雞排燴飯公仔箱論壇; Z: T$ y  y# `5 d* h
【材　 料】
- ?7 V* T! l! X  C2 N去骨雞腿肉         1付
/ Z1 H6 m& I  X6 [* J6 a蒜頭         4粒
' W0 U  v7 u% B& u: S; T* @2 V蘑菇         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 F: k- l  q0 v
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- y8 b3 J  k. u2 e4 W, ?, T
青椒         少許
: {9 b! X4 n& i- F0 d/ R+ t& s紅椒         少許
2 J2 m6 g+ W) L- A' F/ d3 r! d& p! @公仔箱論壇罐裝蕃茄         1顆
. S2 x2 Y( P* Nwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: S$ d0 D% B1 w
低筋麵粉         1匙
* i# n" _" H% ]$ S高湯         200c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d* }& z* B& V, S2 x% T
【調 味 料】公仔箱論壇4 S1 s" O5 }6 |
白酒         1匙' X$ q+ U7 Q  O( ]$ F7 y
黑胡椒粉         少許
/ m: C% n% K# J- V匈牙利紅椒粉         少許公仔箱論壇" F# x1 K' I$ y8 z/ n% i1 n
鹽         適量8 X3 _* ?0 u9 G+ `1 f
糖         適量www2.tvboxnow.com8 W! {& F- m( B& k6 B0 K; Q9 U9 m
【醃　 料】
* X% {* e% k2 n9 C8 _7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1匙
( d# }5 ^: ]1 [9 {# t4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( x- o! O/ a2 S7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ c9 O" i* \3 d6 ^) V
太白粉         少許
) w. l: N$ Y8 r5 e9 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         5～6滴www2.tvboxnow.com& k6 Q% H" D1 w# A5 a! Z$ ?7 }
糖         1/2匙
; g, ~" F5 r4 o4 [4 U$ \# uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇  w# v3 D$ Y. N% h2 t7 j' V
【做　 法】$ e( ^5 x4 ^, G* D/ G9 H; P8 c3 B
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
6 E: l$ R- |& W( [9 W9 {; `2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。9 _+ E( I1 ^* V' k$ h3 Z+ D1 z
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
& n  Y: j7 B# f0 o1 s$ U8 S$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
3 @- H3 l6 J7 [* ]5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。tvb now,tvbnow,bttvb% d3 ?8 y  }& C2 f% H: u" X
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

; i( D: L/ o: V橙汁飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& T3 K' J* c; m
【材　 料】
4 J, X( E( [+ c8 n6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         80公克7 [% ]( c+ E4 c9 Y& o9 h" `
小黃瓜         30公克
" h4 H& n3 C* Y0 t柳丁         1顆# o3 Y5 d3 r9 \7 T
柳橙汁         150㏄
  A; X' R5 X" A9 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         20公克www2.tvboxnow.com2 W! @9 d% G& ^& K
辣椒         1根tvb now,tvbnow,bttvb0 V; C0 ^1 {! N* T3 ~) p: o- G
【調 味 料】# N* p. Z5 k+ X4 _
醬油         25㏄
. _2 W& X7 d& X! D: R4 o  ]) i糖         25㏄
% {3 n2 b, o' d2 u( z0 D9 w# Q/ i5 }
【做　 法】; ]6 b  h% [6 V7 i1 C$ [) ?7 _
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
1 @' ?! a, r: Q; {2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com4 \& s/ K$ C4 W  [9 }' L
鮭魚飯
: ]- a8 w+ ~. u5 _& ]% i$ awww2.tvboxnow.com【材　 料】
# W; `3 Q& W& h" J" U$ a* Q公仔箱論壇美國長米         150公克
$ W4 |  h+ u7 k0 ?6 B* Z海苔香鬆         20公克
9 x8 _) y' O. ^5 }. @; b2 k; C青豆仁         20公克
1 m' t" u: n2 Y0 {7 Iwww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克
6 I, \8 s& D* u$ ~/ p! f8 B# otvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ i( ~+ B7 Q$ M) G6 p' p" _& [
橄欖油         30㏄公仔箱論壇& g3 }+ c. H) L2 R. {/ W
【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 h7 Q" i# S! F9 n
檸檬         1顆# y2 d# B) h8 N$ l4 X. N
老抽         適量5 e1 w2 T6 Z( [) i
綿白細糖         適量
- @; X' L9 ^9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽         5公克
9 D! O- X1 g; ?8 w: O$ M! x' G2 o$ Iwww2.tvboxnow.com玉米粉         3公克
5 o0 q+ p: L" h6 }! g" T" l  E水         10㏄
$ q: b" y: p1 {+ v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 [( r8 Y" l/ S. K, u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 ~( k) T, E) m0 ^6 F9 |& o$ U3 P
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
! @+ w) ^1 {' E* S$ ^" }# r+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
8 h7 B* T4 x1 _1 t. y公仔箱論壇3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。公仔箱論壇* U2 G/ X$ \( g, n
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。) o3 r6 i$ g& ^: X& e4 r; \/ _
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。; @# ]3 n1 j& D0 q! ~
【備　註】
4 U: F0 X9 ^% m" |8 ]0 [: T" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

: W# Q2 ?6 u1 i# b0 L2 a( C1 a8 c: }公仔箱論壇鮪魚飯  N! O& @3 s- ~  m* Q
【材　 料】
! |" W/ V: }" b美國長米         200公克
! g5 v1 p2 E: y% n9 g3 j  e1 qtvb now,tvbnow,bttvb油漬鮪魚罐         1罐
; y0 x( W; Y, X7 E: F! n( P素肉鬆         15公克
1 I( ^5 l& v: ?8 e0 N1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb# S1 h# L3 m2 C
青豆仁         20公克公仔箱論壇* J, e. H& J- Y$ b/ Z9 E
【調 味 料】
" f' |/ _# j; z- Q% g3 }8 N- [# O辣椒粉         8公克
* l* k8 p. r& `" e5 _0 ^, H% vwww2.tvboxnow.com鹽         5公克公仔箱論壇) T* u  t9 j. ]* @5 h
       
' F; M; O3 v( p【做　 法】4 ?- R6 w. ^' ~9 R; {: S
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
1 a) m" F' J/ W1 G" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
4 K! }$ T  ^7 b' `0 }/ m" t9 O* M4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。