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沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# N$ t: I) ~7 C& c6 N7 a' m) [
【材  料】* P( f# P8 y5 H( t1 n
熟魚卵         100公克
$ m# d7 Q% N/ ^( }/ T$ f+ B6 Ewww2.tvboxnow.com高麗菜         50公克
' c/ F: y, H; o) b% K4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) P7 @% u: r% v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 Q. C/ |5 A
沙拉醬         1小包1 d2 N" k" ~, G
' j& T* E& T) v
【做  法】& c9 D* G! q. Q) N9 \4 \6 a
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。www2.tvboxnow.com2 m+ N8 w* N' |: ^+ R
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;, U% ^: ?: U# J5 G
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

! r& p. y- j  P- btvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉( F! X; t6 H0 p
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ S/ E3 c2 Z
Roquefort起司         適量% ^( L* {% {: R. h7 O
喜愛的新鮮蔬菜         適量
) g" H8 W- B8 P, [& b橄欖油         少許. J) F* |4 p0 \
公仔箱論壇* U9 b0 S! b& V  d% N4 I
【做  法】
6 }( u0 u0 L% m/ H/ Btvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
公仔箱論壇2 M0 Y) Z3 J. N- w  j9 p8 [. ?
烤羊奶起司野菜沙拉
' ]7 u. Q3 e8 J9 n【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ], z; {- K  b. U0 B% \# U
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: e4 m; E! A! C$ C
法國麵包         適量
0 O( v3 w9 `! Z2 t$ C' ^9 L6 `) m4 hwww2.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) O9 m! E# D$ K
橄欖油         少許
5 i5 b: ]) J5 l, ?/ N6 t; K公仔箱論壇# M& E' e/ j" c8 t( S
【做  法】www2.tvboxnow.com; Z' j; n" n& P: V; [5 L
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

" c1 c3 f& ]* Z% G% f, I公仔箱論壇起司花園沙拉www2.tvboxnow.com4 W2 r' H( I# O
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ z6 l: G" L9 U/ I
美生菜         數葉
2 ~% P: r$ y9 _  \  Q  ~7 Q+ Vwww2.tvboxnow.com小聖女蕃茄         4粒
7 f/ M2 o  F+ U( c) \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ b# `9 M& o  D+ s2 e% p
蘋果         1/4個www2.tvboxnow.com, v6 K% K% O$ C. z0 d# ]2 W
洋菇         1粒1 A" v2 C, Z7 l" I
羊奶起司         1湯匙
$ X* w; @  O' r& Z公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙' X2 M2 F1 d" m8 S
特級橄欖油         2湯匙
! U3 ^4 t2 [0 j* u+ M. p+ Z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ O( X3 l9 Z) h, r
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 U* n2 @" W* ^
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f3 ~- O1 N+ d
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
4 _  r* G' y  E8 ~0 H$ z+ X
蕃茄豆腐沙拉7 V* I. p% I! v# k5 X
【材  料】
4 z# ?) _8 c+ H# m6 y+ C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊5 P- Y0 U% m# y: Q$ k2 @
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ K6 K0 {1 Z# h
羅勒         4~5片& v& k3 n' p  C# J- x' q) V
乳酪粉         1/2小匙
( x" U8 N1 |  ?6 l9 V' W: _/ e6 G) y8 Utvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁:
0 f9 u# R; \9 A$ A; ^# |+ r6 _橄欖油         1/2大匙( l3 @) e; C- W9 r0 b
米醋         1大匙
. P2 _: h$ d, e, `www2.tvboxnow.com蒜末         1/2小匙
* D" X& U8 q% Y4 k+ @4 ^7 {www2.tvboxnow.com糖         1/2小匙
0 \5 Z- ]3 ^2 ?6 O/ S公仔箱論壇鹽         1/2小匙
6 s$ R- G+ E! {- wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
1 `2 T" O$ g  {# _3 _+ }www2.tvboxnow.com檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, y, F9 f( F1 M$ {7 Q- z0 `

& O2 ?2 U/ I1 t1 b公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇* C' ?; W$ H; g: l( I
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。www2.tvboxnow.com9 o+ R1 i4 w# E/ @
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
# s8 m$ C0 X- W' B6 A: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

: s8 y  A9 Q" q! s% |義大利起士鮪魚沙拉
3 g) G' ~. A, f【材  料】
& S5 q  u% H5 H; n# owww2.tvboxnow.com生菜         40g
# O* C5 W0 N7 z0 e. T8 ^# U* j麵包棒         2根" U" ^9 V7 G! w& N2 L/ A  H3 Q
罐頭鮪魚         2大匙1 l! D- @" `( y
紅蕃茄         30g
, X, }: a( R5 O" S7 Y公仔箱論壇西芹         10g' D1 u7 v$ A# U& u0 U0 `
紅蘿蔔         10g
+ m2 D* g/ Y/ g8 K; ]% }小黃瓜         15g
: L4 |  q6 ?  {3 r) A公仔箱論壇洋蔥         15g
! A1 b# q7 R9 u/ t* qwww2.tvboxnow.com九層塔         4片
3 ]1 w4 N  H, H- ?美乃滋         4大匙www2.tvboxnow.com+ T9 R5 ~( j% L5 S1 K% e
布瑞起士碎         3大匙1 I! c; `4 @' i2 [$ Y$ l
tvb now,tvbnow,bttvb* v1 I+ Y8 {3 {( X/ ~. S
【做  法】
$ ~) V- S1 N: [1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
* Z, v4 @1 \% d0 H) H! w. r9 P3 _公仔箱論壇2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

6 R# Z' t, u) |. z牛肉起士沙拉www2.tvboxnow.com# m6 h+ j% N* C, x) M
【材  料】$ o8 M. ?" k$ H/ W* q
牛肉火腿片         60g
4 `: v/ s, ]# @5 D0 p  S  J紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇2 \. B, d; F* H) ]  y
蘿蔓生菜         40g
* f* @4 L- y2 a; c; M+ ?/ [. n; n紫色高麗菜絲         5gtvb now,tvbnow,bttvb! Y: b9 d% z- ]9 w6 Q, }/ ]
小黃瓜片         50g
8 s* V7 w0 d! I- {; q+ `, b9 E7 O紅蘿蔔絲         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 x/ o9 i8 C. O0 f6 e4 l$ t
香吉士         1/2個
5 Q* e3 n: U+ ~; U% A3 D- twww2.tvboxnow.com布瑞起士碎         40g3 c+ f, t( p0 H" H  ~8 q0 t
醬汁:
2 }- P3 o; a* N; ^2 X5 O- ?公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙
4 t3 x5 d  ]6 b" s& ?  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙公仔箱論壇! H: n+ s0 g. U6 }6 p
檸檬汁         1茶匙
7 B: i- w/ n- M2 R1 c公仔箱論壇砂糖         10gwww2.tvboxnow.com7 l5 e0 I) y4 N" j2 w6 T$ y6 r
鹽         適量$ V/ O, `# m# G! S
黑胡椒粗粉         適量# J9 u1 t; e5 u% x, l
蒜頭碎         8g
6 G. @9 U) Q' i6 U巴西里碎         1/2茶匙www2.tvboxnow.com& {5 ?& z4 d6 W% s$ l  M6 h- m5 p
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【做  法】公仔箱論壇' ?7 `( e- ?# x& h5 {( s
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
& o% S1 O. t, h; l2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。www2.tvboxnow.com/ @1 O) s8 B1 _3 |# o4 K
3.香吉士去皮留果肉切片排好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! W, N4 |: U; _$ k1 a
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb# `  s3 u* t( ]8 G/ ]
【材  料】
7 I" |+ ~5 K7 Q. W( y& ]" L, ptvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g
7 Y+ |" v  k; T: a. n燻鮭魚片         4片
+ ]" e9 T0 n7 j5 q& Q  c羅蔓生菜         適量
# k, x' ^% n3 c( T/ [www2.tvboxnow.com小黃瓜片         適量
4 e& \' u# E1 O& {9 z; ^' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb* r1 k! `# _* R$ G. x
西芹片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! C% t: p$ n8 N7 J4 O
紫高麗絲         適量
0 P4 K9 ^; b6 j6 \5 d- r1 V! `; K公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC
2 Q* P  n2 k! L! m) U橄欖油         70CC公仔箱論壇) h" o0 P/ Q/ ~
黑胡椒粗粉         1茶匙
8 G# R) ?" n* u3 O8 v4 ?$ [鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W( x/ x! T' n" \
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- A  j0 v( R
蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# D+ k4 S( [: o0 v+ m9 B4 Q3 j
洋蔥碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, [5 Q  l8 M! e3 y
巴西里碎         1/4茶匙
+ E1 C) R7 ]2 m) P
$ {! n  L5 o3 v! w【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 `# ~6 M( X. ^; P: ^
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。www2.tvboxnow.com7 `1 G  I: n" _: D
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
" m2 N5 e5 e" z' N$ n  T3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

0 ]6 _/ p1 C" w! l7 F3 Z: B  E凱薩沙拉www2.tvboxnow.com3 L. h3 Q, i  g# q1 p8 Z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 ~: N( e3 f( [# R! x
培根         1/2片www2.tvboxnow.com8 S! p4 \& B" I. R0 ]" v; Z
蘿蔓生菜         1/4顆
. f, T$ T3 `$ W, m  N* [& J公仔箱論壇苜蓿芽         適量, a# w' a/ g1 p2 x! s" t/ w2 Q. v' ]
核桃碎         6gwww2.tvboxnow.com9 ~% n: O2 e$ ]# _0 `. z
帕瑪森起士粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T" S3 ^) T& D0 l, w) {8 X
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 E% H# g" L4 d8 A; P
麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B" m9 |2 ]% i# O
醬汁:
4 v' K1 r3 t2 @; y7 O- m  m  r( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g
7 N3 u+ u5 e' o. f/ r" @4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         15g
/ Y& J# p8 e& c! P; Z- a公仔箱論壇洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 i6 k5 Q) T: y& ^
鯷魚罐頭         1個
/ V7 E; }, X. fwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 B' K8 r  _7 m" ~! e
優酪乳         1大匙www2.tvboxnow.com% P: b3 w0 l* [7 M
檸檬汁         1/4茶匙
2 g, H( T3 {5 n3 w& }1 R. i$ r( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙0 W) @+ r* o, y2 C7 e
糖         1/4茶匙
5 r& c; w, `* [( a公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇* W" u( v) e" \! p' j. K: ~
tvb now,tvbnow,bttvb' a  R' |4 j1 Z+ p, b/ }' j$ K3 L
【做  法】
- P! \$ ]6 V' x; d( W4 }* A1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
. I3 Z% ~, x! o! qtvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ X0 g4 l9 i2 V  N" R1 ]6 y
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 Q6 o" g( t* u; l' V  t# p- W% J
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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9 K& E8 C; k+ R; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ U7 G; z8 [& \, e2 R6 Y* ?: R
鮮鮪生菜沙拉
" z1 q9 g' d) V7 ~, }( F* @$ h【材  料】
4 t6 @9 V# C9 {3 ptvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]; `: R$ O0 E9 ~# w  X
羅蔓         20公克7 m- F' n+ J; b0 ^. |
綠捲鬚生菜         10公克4 g& x2 Y" J, l9 r; v6 ]
紫洋蔥         10公克
: X% S1 V8 f+ f; z2 n  d  F3 Z公仔箱論壇小黃瓜         20公克www2.tvboxnow.com7 f5 S- H) V- b+ o0 A
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb) r/ Z' j; E: z- w9 Z; l. d' y8 v
tvb now,tvbnow,bttvb0 n& U8 g: i* [
【調 味 料】
: k% |; o9 F/ r2 q9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克
9 T/ p0 U( l' I! E4 A$ [- v1 Vwww2.tvboxnow.com紅酒醋         5公克
  s7 t7 w8 i8 c. ]! q! a9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克
, k" T/ p- a% Y0 q2 @0 S
1 n$ z! b* a4 N' [" {, ^+ q6 G【做  法】
! o0 A& Y9 Q) P3 J9 |: ~$ i0 |5 }公仔箱論壇1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。+ o& ]) `' V# v3 [8 U
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
  s0 b+ t9 @& v" s$ R& t8 Iwww2.tvboxnow.com3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
! ~- L$ U3 O9 Rwww2.tvboxnow.com4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
4 y  l) W1 I4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉( r$ w+ D# ?- w! u
【材  料】
8 s- {# Y$ T5 t小雞腱         3條
: |9 }  @" M+ Z1 h6 e( ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
4 U2 t# A; n& ?* v甜青豆         少許www2.tvboxnow.com( N! E8 ?* S1 o/ _: b
松子         少許
5 C1 x) r% l  N4 _! I- h; y  P公仔箱論壇
+ R( P7 Z$ G+ {$ w【調 味 料】0 x0 X" k3 c4 H/ T- O9 m( }
玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb: U* b- h) }# W
tvb now,tvbnow,bttvb! D4 D4 a# F8 t
【做  法】
5 Y+ h! ^+ x0 m1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。" }% {* i$ V, G% p  o% _
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
0 W. x! S( b! I# G4 F4 D/ p6 h& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
0 f/ ]3 C# _+ a1 `$ g& s$ g4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。www2.tvboxnow.com: u7 K( k5 S9 P  o% ~! U0 l
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
6 w2 i! K9 {& a9 Q6 x+ y" H. `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Z$ z+ O" k( {+ T3 L7 Q
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鮮貝酪梨沙拉* V* r+ l/ i4 Z; C2 L8 h& j  H
【材  料】
' O2 F! s2 l6 W鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& k' k) n, C' P5 ?5 a; y% m
酪梨         35公克公仔箱論壇* x! I9 c5 d' }$ t2 Y
蕃茄         35公克
2 A1 r2 r: S  Gwww2.tvboxnow.com檸檬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G" F& a5 v  I) D/ f8 B, ~
洋蔥末         5公克www2.tvboxnow.com) s! v7 U) {- C, a+ |
& n$ B! h! E9 j. \* G- h
【調 味 料】
$ y/ ?9 _2 o9 N% h8 N& v4 @1 L橄欖油         5cc
+ d8 D+ h! Y' V+ G+ |2 \0 E: |紅酒醋         10cc
6 d2 b$ q8 ~6 X- M& q8 R3 l& ~公仔箱論壇糖         5公克6 i* ]# z) l: _6 W4 Q4 h5 H
鹽         3公克
+ g. L- N0 E. S. @6 I$ z& [: a義式香料         2公克
5 G5 x) B1 ^7 j& e
5 J) t/ W6 S: |. q$ E0 e3 [9 W, btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
) v$ n& L3 m" k; g1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
! t- m- U4 o, T: w, [2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。9 Z- U8 F$ j1 _  W; E) a/ \- ~
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇" L! G) F% f) J' v( H8 G3 Q' }8 @+ A
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

2 O0 d& M2 t$ n; J0 \& q- p0 w4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇$ C/ y+ B# {7 a4 c/ i$ Y( H2 i3 B3 I
【材  料】
) i7 K  u% e) [- C' [www2.tvboxnow.com花枝         1條
/ d1 _/ d. O( F4 Z# u2 B/ D4 t旗魚         1塊
. S* P" ], p8 k! \鮮蝦         10隻公仔箱論壇- {# D( t+ {2 O( n$ j* n" s2 w
甜豆莢         適量
% @3 g9 k  F8 n) W8 f/ M; Y# c聖女蕃茄         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( u/ l  k, K7 e1 R
香菜         少許
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9 N4 a' ]5 g7 F$ k  V5 p( z. g【調 味 料】+ D4 o- R9 \& ~7 R- z
酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇! s( |( ]! @5 [- Z8 o
( U: T9 j# ?( u9 @' B
【做  法】- `  k- e: f/ e5 L7 H! [' c
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
6 p, O* W, C4 r/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
- J1 f2 g/ f. ^$ [6 c3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
4 G) H- y5 W: G5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 a3 e2 A/ g0 l
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- Q8 N) e7 u. o
活龍蝦         80公克
+ Z; G- v- y+ O; I/ Qwww2.tvboxnow.com節瓜         20公克9 Z0 L9 l& U$ L$ k! Z
彩椒         20公克
$ Z! r6 m1 [7 L7 s, \tvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克www2.tvboxnow.com7 z) i# i4 T) a5 @$ i4 N
洋蔥末         10公克
( D: f! S3 l/ K4 F0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~: E4 Z1 k0 D- I: F公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com; M" r  ^3 g8 J1 @
鹽         3公克
. w6 N% H6 v; _3 U6 g橄欖油         5公克
1 o& @. B" ^; I) n8 q! j! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% g9 b+ H+ T& K

9 O3 O, T/ L: W. H【做  法】
4 X& z. }+ A" S* `. h8 s1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。% e- n% l. W4 q: R6 j3 o5 r
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
7 g, `2 B3 T" `! }* ~/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇2 f. o+ q6 W* |4 n
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
" Q) y& `" P+ M. Hwww2.tvboxnow.com【材  料】
  U2 R& Y  q/ O5 B2 z2 Fwww2.tvboxnow.com烏魚子         1片公仔箱論壇. y$ q+ D$ b5 N4 e
蒜苗絲         100公克公仔箱論壇3 g" u( B5 {2 w) n0 v
白蘿蔔絲         100公克公仔箱論壇$ s# M0 E4 o& \
礦泉水         適量0 N' ~+ f; H/ E" V" T6 p
米酒         1杯
  L# L4 C, Y' G* s9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
7 [$ h! m' Q7 s  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X/ p5 _8 I7 M8 H$ C$ Pwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
' }) P$ ~" o6 E, a& i醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. f/ h/ k, o8 D% J, F5 W4 s' l0 \
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 e8 ^% n7 Z: I7 C* \

/ ^, U' o. |( [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇# W0 M( g! o# H1 ^
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
+ d2 @! v9 b  p公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) z* W- m9 \) F, h5 r% m7 ]
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。www2.tvboxnow.com7 R( ]: Q; `; J: F3 U' b/ O# |
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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