BeiDouChef

0 X% `: S2 t4 k& i0 R1 H# M# dtvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯www2.tvboxnow.com* o7 e* ]9 [+ [; W4 m; @/ r& v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 E  J9 L/ j  w  X% ?$ ^
牛腱         200公克
' N# N. ]$ q; p' w; a: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克
* V: L, s# V; D5 C  u2 k( Bwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
" |; ?& n- a* f/ n/ D1 y- P; ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克% k5 a$ s: y/ ^" X6 ?) Z
西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 a' Z& b( z  P' Y
蕃茄         100公克
/ g  w  _7 {5 {& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) \/ ^5 U) N+ J" E" ?( Z
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 `1 s- r4 l4 \" r* w
雞湯         3000㏄
+ |* S* g% T+ |, z! t* F公仔箱論壇
. t- G# `  M7 }6 H1 owww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! r0 e1 x# @9 f! x# f# ?# V
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇1 I% ~" Q' s9 D& J2 B  L3 _
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, V3 m+ S7 u
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
7 j$ i) o9 ?5 E; E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 J( w8 z0 |1 q5 N. i
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: j% _; T9 j) H$ y% @! ~
匈牙利牛肉湯        
0 }) x" B+ l9 r  R# M4 e0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 o; t2 Q1 q3 \+ n" Q, w  Z牛腱         400公克
3 ?0 s* E9 i" [& f& e公仔箱論壇洋蔥         1/2個
$ ^$ Y. f1 b! X' ?: L+ [; @0 ~公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
" e( v( y) u7 N2 d& twww2.tvboxnow.com去皮蕃茄         100公克
% d1 X- Q* m5 X0 C1 V: uwww2.tvboxnow.com奶油         60公克公仔箱論壇4 N. C! i8 q% g; o4 q2 Y* G, J
蒜末         10公克
( T) j) S* t! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& C0 f! m0 c% C# n
www2.tvboxnow.com- m  U3 s# `! z6 [
【調 味 料】1 _. s* q) {' K# g" \* U; ]3 g" |
月桂葉         1片
$ g0 |% P8 R$ X9 g8 y公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙
% U1 w: A( S. T鹽         1茶匙公仔箱論壇8 x: g2 h5 P4 R7 r$ A
麵糊         2茶匙
% Y1 X( l, ^8 p- l; K3 ~0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ G- H" g/ g! U* |# o/ ^% k公仔箱論壇【做　 法】
# D7 q6 B1 J# k1 n) T) {( w3 xwww2.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# p; N% ^- }. D9 kwww2.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, d' k4 c+ d2 v( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- t9 A5 {) C. V$ V  `6 ~7 b
蛤蠣巧達湯        
- _; _- u% @2 ~' x1 Y' ^; F公仔箱論壇【材　 料】& r, M0 c9 L  M5 U( @' y
蛤蜊         300公克公仔箱論壇, y/ X' a* u( S+ J. D8 |
洋蔥         1/4個
5 j* H, E: m9 K' J1 k( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
* [% b, @+ X5 I西芹         30公克
: B0 Q! {/ s) p/ ]公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
" u+ L0 Y3 d1 d/ _www2.tvboxnow.com培根         20公克
) q, B1 F- o6 ^8 ^4 z# ^. R  C5 ~' Z公仔箱論壇奶油         30公克
: F; p3 i/ A- \$ ^5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _  w5 h% h# J3 A% G
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' J' a" i* E" `  l" t' o
tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 I; ]: ^* g; a3 B2 p
【調 味 料】
2 ]7 b. x! b5 t6 a白酒         少許www2.tvboxnow.com: a1 D2 Z8 m- V5 [
百里香         少許
% z( X( }- h# c- p% F- W0 c+ _: ?tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
2 h) H4 t9 ]& X. Ttvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. G8 V& l) |6 o) z$ ]% P1 c2 T# n
麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 U' r* {  j; P+ I
* U" Q$ ~; c5 X0 ?3 A; i+ E9 @
【做　 法】+ E+ X% a2 O, e; x& C3 J4 W6 O
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇0 T3 s+ }/ ~! Q3 ?
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。www2.tvboxnow.com; p" m3 a. c: w, c
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
6 s5 R  D$ C/ [7 S+ Iwww2.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。4 H. E( A/ l: w7 l& {, v% Z
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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% u2 G% \& O4 R
鮮蝦菠菜濃湯         www2.tvboxnow.com& a0 y" r1 t4 n1 w- e% b
【材　 料】www2.tvboxnow.com0 h% X1 o5 R5 `5 [$ |5 J  g1 a
菠菜         50公克www2.tvboxnow.com. Q1 A- N2 K5 h: f) Y3 C
高湯         250c.c
+ `5 \+ g, D0 U" k* b2 K奶油         1/2大匙
; \8 g  J7 L$ v) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 D7 A3 v3 X3 D* t
洋菇末         1大匙
: w( z9 s: J: l9 n( Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
0 \/ X( N+ P, L) V* n鮮奶油         50c.c
; M0 s5 r5 J4 I8 r5 Gwww2.tvboxnow.com蝦仁         3尾
: W$ g- j4 Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
' B! T5 U* s" ]% P, F
1 _% Y, |  V* r) H4 e公仔箱論壇【調 味 料】
' r& B- f1 [# @www2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙5 s3 |7 d) V3 B3 j" _* f1 o3 I+ h  ]
www2.tvboxnow.com5 `) E  \- C) n1 h3 `# c5 c# G
【做　 法】公仔箱論壇* f3 X( [. ^8 ?
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。! A% C4 Q! X+ F( h0 K
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
+ [; B, d' v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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+ _; a) ^# c$ m4 {0 y法式洋蔥湯
  i$ g/ |6 P# e4 k1 b【材　 料】
* G: C( ?) ^; w5 K培根         20公克
. L5 a0 v/ d8 t; l: D2 g& ]6 j洋蔥         30公克www2.tvboxnow.com) ]$ e* p+ h' g
法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb. \' x6 H/ Z* S; U& V
奶油         1大匙
) g& F0 y. o8 @+ W  Atvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- B2 W! D# u$ e
麵粉         1大匙
% d4 b( `% n! ?  b, c& q高湯         400c.c. \  D% I3 U, w6 X: L
起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb) y, E$ \6 Y6 q: Y7 v/ _
西洋香菜         少許公仔箱論壇4 a& D% `+ C* e+ E( Q  G- `" ?! T

& y( h. }7 x/ }5 O4 mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# a4 X% a: v5 f2 Z& d: ?/ j4 f
鹽         1/4小匙! x5 a# p( H1 {  j2 b5 A+ G
黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb. A5 ?$ m* U' R8 n

  q7 z7 O/ ]: y8 H1 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 s* |( u$ |% F% ^- L
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
( {4 U# @4 I: w3 L9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇6 d8 S2 W- q4 ~& [( [+ b; r
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* _1 p- K9 G8 r& d# x) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
; U( d' l' d) m% V" C公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

; P% V8 S6 t/ e, y( h4 vtvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb  V' k' ^0 G: D/ D# m; u
【材　 料】2 b1 L0 A0 e* Y6 V1 @4 f
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @' \1 c( N# c* L2 e
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: @7 F3 p& ~, x4 n* @
紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com8 x  c! V$ F+ }% L- K
西芹         10公克
! j% T7 \6 F0 |$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆公仔箱論壇2 m1 {7 g, n" F$ a
高麗菜         10公克7 q8 t) E3 B8 x* g7 |! ~
馬鈴薯         20公克
' [5 l4 K  ~) Y3 A/ Qwww2.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙
! z/ w; t7 \* O6 ]# k2 A1 }6 s$ g* t高湯         400c.c
* f) T' z3 F! O7 q$ }) d1 `義大利麵         10公克
" h0 z. T, U" {# r: j3 x" swww2.tvboxnow.com西洋香菜         少許, T; C6 Z& F. }& \8 G7 h( E% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 F( M. m, Y8 J" S1 P0 k
【調 味 料】
( g, h# _( i& e  }5 ?, M公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. k% e# R- Q5 K
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; `8 N( @# D, [
蕃茄醬         2大匙
! `/ V: W( z/ |' M  r6 g' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- i) k* M& N+ F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ^$ L+ A( G, Z6 |" ?6 |) ?9 i
1.將材料A均切成小丁備用。
% F) e% U* W9 }5 d: Y) T; [www2.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
% `7 N0 L- V, kwww2.tvboxnow.com3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
) W# o" Q; ~5 l! o# |tvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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( |- r! O, i' H! `+ N' B! o! g羅勒海鮮湯        
' A  Q# u. I! E, Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 ^0 M5 K( F' d+ J1 I3 e- r
紅蕃茄         2個
% p- c# F3 B/ ^( ~8 O公仔箱論壇洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ L' z; N; v3 x5 b+ w  ?
蒜末         少許  d, u2 g6 h/ Z  {
草蝦         適量
; D1 R" p* w9 k3 B魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B9 L0 z$ H# t3 A) m
蛤蜊         適量; d& g: a1 |4 U
新鮮干貝         適量公仔箱論壇2 H" q7 G8 {8 a5 K0 n
中卷         適量公仔箱論壇- w5 o3 X  Q8 B: Z* g
孔雀貝         適量
$ x: Y  r) q* `$ \; _; ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許www2.tvboxnow.com( B) Z6 d% K2 g, f+ C# I# R
香草高湯         適量- G6 ]; ^) Z6 L% N
甜蜜羅勒         1把1 E- N* B* l/ `% ^, y# r, R& h& k# k
鹽         適量
$ G3 D# w' O5 z. t: ^www2.tvboxnow.com
, G& p2 O: w  E3 G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 B/ r, k6 E
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. {, a' J0 D' _
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
% s( z9 p' {, u; k& @% |. c4 h- Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 k) Q1 R8 B  c% \, h' B4 O5 {www2.tvboxnow.com把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

4 u1 z  n" G: `5 V2 ]
蝦仁通心麵濃湯         3 {# V% e& W* u8 y8 e: v9 ]7 ]. j. v! Y
【材　 料】
2 t& i! n1 o% A& d7 Htvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克
) o; W4 n0 v* z5 J( Bwww2.tvboxnow.com奶油         50公克
* J3 x% \0 e( y) m公仔箱論壇麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 `& z1 b5 Q
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: V9 Q3 D* w! h+ A8 `2 D+ ?0 o; d
雞高湯         500㏄
: ^7 V  B2 i: }  h/ d9 N6 ?, Z2 y  R公仔箱論壇三色蔬菜         少許) u( @: h0 e% ~1 m0 f' N. V( m
蝦仁         少許
; `" H3 N1 x  y% k; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k& {5 s. V  J) z3 ~+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 h8 B/ y- t" v: B) d
鹽         少許www2.tvboxnow.com1 d9 i0 w& `6 W. M* _+ p  `
胡椒粉         少許
) W: o0 `8 L7 g, g2 ]6 a$ wtvb now,tvbnow,bttvb
' z2 N. N" M1 I% \  k% Y; Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 v0 V/ e0 v6 A7 L' \1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。www2.tvboxnow.com8 ^% v+ N8 {0 V8 Z9 b: ^, ^6 q
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
, j6 k1 v/ N6 g0 b- J公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

  C$ v# a% p3 ?% ]9 ctvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb) \; Z* W7 M6 v8 ^
【材　 料】
3 u; D7 M5 W) [- b% y$ R( p6 Jtvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 l/ x5 j1 Z+ B/ |( u: d6 p+ J. D
Ｂ.奶油         50公克公仔箱論壇  L4 e" i/ Y2 ~% t4 D" K9 V
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% r2 A* @: U9 p& H0 m' d
高湯         500㏄
( S: a2 H3 z; J; [  {9 t. VＣ.白魚肉片         適量6 g* Q! h" w% z8 F" \, D9 {4 L
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 D! t& \0 E* F' n6 E. F# I7 @
蟹肉         適量www2.tvboxnow.com' C: E# b9 |1 S% A" ]
蝦仁         適量
( j/ d1 B0 x" F9 i  J花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D" \4 n; v9 X4 s- D
Ｄ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! \' |! ~: e
西洋芹         1根
3 h' A/ f  l6 f. ^7 i  `8 m' T! o( `" y& _2 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 k7 S7 d$ A* S7 q2 F" `
鹽         少許www2.tvboxnow.com  O* ~( s& F- ]) M$ [  X
胡椒粉         少許
; q2 r& G( e! d* q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 e. ]4 [* I! a6 l: n2 x
【做　 法】! p9 U) x7 \# H
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
5 Q" L2 V5 L& {" s1 C公仔箱論壇- y; h, U: J. z5 {) z' V
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。  ?# W- Y. \$ S. T, }" E
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
4 Q/ @9 O) f- ~) U% Lwww2.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

# Y6 l- k- m# r$ K1 I' Otvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          tvb now,tvbnow,bttvb4 X- F& }' \! [& E; }
【材　 料】www2.tvboxnow.com6 `6 R# B: g$ Y+ d6 B) G
胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇' U0 E( ]: A4 e) F6 d9 V* B$ \+ U$ |
洋蔥         1顆
/ w$ j7 J9 X3 Q  ^0 _! k0 D- w  v$ e公仔箱論壇優格         240cc
: s- V8 i2 I( {5 q4 i4 p+ Y7 F) Y5 r5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc公仔箱論壇* {- V) Q# p! {- ]
薑汁         2大匙
5 q0 E5 [! R) `) [* S' p橄欖油         2大匙
# r7 c" D' Q, M1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 B6 P% [0 \/ }: N. ]9 k公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
; B9 `' H' U& I, fwww2.tvboxnow.com
6 N: X' @; G, J$ T8 ^# p( Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ r2 ], R+ }& `* Y$ ~
(1)洋蔥切塊備用。
1 }, S# a2 j3 ^0 r$ e(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
  A: O" `7 M+ h6 d& P(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
# {' n8 A( z9 W+ F! S) b公仔箱論壇(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb9 F& r/ N; F3 g8 @+ M' }
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
. T0 T( Y6 E6 ~4 m' g(6)食用時，加入優格拌勻即可。
' \* L. v* m. }& c【備　註】
, q7 z/ C$ K$ D, p" T6 E7 M( Qwww2.tvboxnow.com6~8人份

BeiDouChef

4 t; e" v2 E5 G$ }# r9 cwww2.tvboxnow.com地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 x& U: |# i* q
【材　 料】( W% U) }/ S/ Y5 |0 v: E1 v2 b+ h
土司         1片$ d2 S& k; Q8 h. T0 L3 R. W5 H- [
奶油         1大匙
. J3 v* L7 g, f8 h4 y9 q' R/ \$ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb' h5 K4 ]7 _' Z
罐頭高湯         250cc
  A% f& E, y7 s$ O. u7 r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量www2.tvboxnow.com9 k$ |( F. L/ T6 h2 p) \4 j
起司粉         適量
6 L1 r. T; M9 V4 o! Z: P+ `7 E香菜葉         1片
' i1 j, r1 y  A/ j1 p% O/ R; U4 Ztvb now,tvbnow,bttvb+ L9 D3 }3 n! W9 _3 e; Z
【做　 法】
* E( P+ k/ j/ s! K$ o  x) w" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。! q$ M8 k: N; F" G
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。! v  R. V1 @3 ^" |8 L  [. R+ U: [
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
, Z- v2 K: \; U1 a7 o【備　註】
% e* r% ?# H9 c$ P公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

: \1 a& }5 \4 K4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯         6 o, Z( U3 m& S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" ]8 d% O( ~% a" G
帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇  L4 s! B" I6 L2 K# `" b
馬鈴薯         100公克
+ G1 j- _# v' ~- H% ]6 @/ x公仔箱論壇洋蔥         100公克  F/ b+ [$ U. a% }5 x& q* ]
紅蘿蔔         30公克
$ g% Q- E* p5 H. d5 S4 u鮮奶         100㏄公仔箱論壇4 ^5 Q1 ^. f+ M0 ~  `
奶油         40公克
& S+ p4 ?7 p9 J; b公仔箱論壇魚湯         800㏄www2.tvboxnow.com. J) h5 l# l2 J" R: O( ]/ s) @
火腿粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W( p& \# j% T7 U8 f: a& m  n& W
  p7 ^5 T% [& w' Q3 E: M
【調 味 料】公仔箱論壇+ Y  M) s4 W+ v. m6 E
月桂葉         1片  z1 ]9 A. J8 g; A6 @2 R
百里香         1/4小匙
' C8 w( U! d' l5 `9 U, g* G# s公仔箱論壇胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) C0 J' t$ X) N# c0 w" t5 a
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ w2 W- _3 x2 V
麵糊         1茶匙
0 V* N9 P8 f( ~www2.tvboxnow.com
* Y) a5 S: b$ z  i) g0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% `& v# F- Q$ O' }1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。www2.tvboxnow.com- K+ x7 a, S0 U. V
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
" K9 G5 _  D8 O& m8 xwww2.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
# P7 ?& M; C2 i& I+ u4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

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馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 X" a% v/ |1 ]
【材　 料】
# U* P/ M) z7 }2 s$ h  Ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
& H! q& L, I! \( ^: |! hwww2.tvboxnow.com菠菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 W7 A' M/ A* b
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( z) y: r1 N( k# M& P! s9 h, H
奶油         30公克www2.tvboxnow.com$ {! b  k' n+ h  Q) [* a
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \9 O( r1 p, M& B" ?. R
, l8 a. w5 R3 I
【調 味 料】
* ]: v, C% s- _3 S5 ]匈牙利紅椒粉         1/2茶匙: u: o6 a' h! @6 q5 v9 f
雞湯         500㏄
1 c: w) J1 E2 T( _3 m公仔箱論壇麵糊         1茶匙
+ i8 ^8 u1 d' w' M& F0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇$ ]4 O, V1 I3 d0 |4 A

9 a* s" W0 W" i- g& Dwww2.tvboxnow.com【做　 法】
' R# A4 l7 T7 T2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
6 V7 b  l% Y* ^. ^2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
! K% J2 @% K) D( C! x3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ h! Y5 U4 m. M, C9 c$ ^
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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公仔箱論壇  Q" E7 q0 @% `. `
牛尾湯        
% o$ w2 M. Q9 d' N/ Z  m& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 o6 P% `7 E- V$ A' S7 B  B) j( ytvb now,tvbnow,bttvb牛尾         500公克' B8 _9 n$ _' r( ]+ j9 S" S* W
西芹粒         100公克" x. x+ i5 t4 G. ~5 F2 s0 O
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇/ ?/ |! F0 V6 ~  [5 {2 n
馬鈴薯         150公克5 p" y7 u) U) J+ I
洋蔥         100公克; o9 V4 l2 k* A" x, v
奶油         80公克, w! m  ~4 E% ?1 o/ q; j6 R/ `
牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 M/ T2 `3 S

3 k2 ^! c* x0 I# |$ p% x/ O2 i% v公仔箱論壇【調 味 料】
( g  O. W8 y) A8 F$ P7 I4 W, Swww2.tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙
# @6 @! X8 ?  U" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄
* \; P; Y7 |9 O  m1 J$ Atvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙5 Z- k1 a9 `. z9 T: `
鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 }9 g/ U' h4 f4 @" S
麵糊         3茶匙
0 k; g* v5 q+ G% g
7 ]! i- S# o5 f. _6 b4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 d' F5 N" d5 _1.將牛尾洗淨，切塊。3 O0 y' {2 z/ Q# ]
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb; j  `( @/ Q" ^  f
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。" q9 {# |5 M; m5 ^4 W/ U
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
5 f3 r/ i/ \! W1 P+ |8 O( H5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

8 l3 j) d* r( H% a2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         www2.tvboxnow.com; _: e; @6 r+ Z3 d! _
【材　 料】
8 Y3 G1 K( ^4 K熟雞肉         50公克2 |3 D: N2 ~1 d, \1 a7 ]; Y
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b- e% C8 ^$ T- M( A1 L7 t
西芹         1根
/ R, A! W' c. K0 x' Q4 o磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb' h$ x. p4 E: [2 H4 h5 a9 P
鮮奶         150㏄5 o: ^, ]  y  _- U1 @$ m9 ^
奶油         60公克www2.tvboxnow.com  F! g$ T. j* l
酥皮         1張
8 T* v! E7 j. u0 i& otvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
* t' b5 i7 o! p7 y8 R. Hwww2.tvboxnow.com蛋黃液         少許
/ n9 C- `! R* w2 O, L/ ]3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 s! m  P7 ~; d. A
【調 味 料】# q' A, @' q" ?  w, O
麵粉         1茶匙
7 G% \" c+ S5 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 E- B3 b, S2 H" q6 O) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  S% B1 F& {
【做　 法】www2.tvboxnow.com* \0 C' c9 _- U$ B( _" r
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。4 o6 |, @) l0 j  Y' s
2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* r, \4 j$ c1 {' p4 v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, d. l! o, b2 Y0 K4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' T3 d* O1 M- Q$ D
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
% J3 y9 t- w8 v9 F) }【備　註】
6 e1 P7 w. k' u7 J5 Z0 Z1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
; C, M5 x3 d2 f4 n公仔箱論壇
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0 z8 Z" x8 R) g. \  h( cwww2.tvboxnow.com白湯         www2.tvboxnow.com- l5 l0 N9 ?$ q6 `
【材　 料】8 k7 m) M* m: Q+ ?
豬骨         5公斤
: P1 B( o1 F! [3 x* }) p洋蔥         1顆
" E: [/ N( m, X7 I9 a. q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條. y' f0 `9 ?1 b5 w
西芹         150公克www2.tvboxnow.com7 A& F! T* o/ K; Z( O! R" s
水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ Y0 ?* ^6 }" _' r

1 @' o* m2 q2 V8 E% J【調 味 料】1 F( |* L1 H- d. d$ _# d8 T
新鮮百里香         1支
6 c3 J+ ^3 @( P, }  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片: p6 }# |9 y9 S5 r5 ?9 D; ]6 m
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【做　 法】
2 C& U( j+ ]5 ?+ y* W1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
; T4 |! Q6 G! D  F. G; c' etvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
6 ]7 L% M% T4 V) Y8 wwww2.tvboxnow.com3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。